0 Ft
0 Ft

KOMBI SÜTŐ-GŐZPÁROLÓ, Compact, elektromos, gőzbefecskendezéssel, 6xGN2/3, elektronikus vezérlés

Kombi Sütő - Gőzpároló -COES026R
926 640 Ft + ÁFA
Bruttó (1 176 833 Ft)
Cikkszám:
COES026R
Származási ország:
Olaszország
Gyártó:
Lainox
Terméktípus:
Kombi sütő-gőzpároló
Teljesítmény:
5,25 kW
Méret (mm):
510x625x880
Kedvencekhez
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Tudnivalók a termékről

Nagykonyhai használatra tervezett Compact Sapiens kombi sütő berendezés a Lainoxtól, keskeny kivitelben. A kombi sütő 6 x GN2/3 tálcaférőhellyel rendelkezik, a sínek közötti távolság 60 mm. Naponta 20-50 adag étel elkészítésére alkalmas. A vezérlés a felül elhelyezett elektronikus panelen történik. Dupla hőálló üveggel ellátott ajtó légréssel, belső nyíló üveg az egyszerű tisztítás érdekében.

Adatok
Felszereltség
PDF
Adatok
Felhasználási terület
Gasztronómiai
Energiaellátás
Elektromos
Teljesítmény
5,25 kW
Tápfeszültség
400V/3PH
Méret (SZxMÉxMA)
510x625x880 mm
Gőzképzés
Direkt gőzbefecskendezés
Tálcaméret
GN2/3
Tálcaférőhely
6
Üzemmódok
Légkeverés, Párolás, Kombinált
Vezérlés
Elektronikus
Ajtónyitás iránya
Jobbról balra
Programok száma
99 db
Lábak
Nem szintezhető
Kivitel
Rozsdamentes acél
Kapacitás
Napi 20-50 adag
Sínek közötti távolság
60 mm
Világítás
Van
Cikkszám
COES026R
Felszereltség
  • 95 tárolt program (további 99 db tárolható)
  • Manuális sütés három módon: Légkeveréses (30-300 °C)Gőzpárolás (30-130 °C)Kombinált (30-300 °C)
  • Programozható mód: egymást automatikusan követő fázisokból (max. 9 ciklus) összeállított ételkészítési folyamatok
  • Autoclima rendszer: Páratartalom monitorozása és szabályozása
  • Fast-Dry - A sütőtér gyors páramentesítése
  • LED HVS kijelző
  • Scroller Push tekerőgomb
  • Automatikus hibadiagnosztika
  • Liquid Clean System - Automatikus tisztítórendszer a készülékbe integrált tartállyal és automatikus vegyszeradagolással
  • CALOUT - Automatikus vízkőtelenítő rendszer
  • Combi Clean tisztítószer
  • Manuális mosórendszer felcserélhető zuhanycsővel
  • Ventilátor-forgásirányváltó
  • Automatikus gőzkondenzáció
  • Manuálisan vezérelt párátlanító
  • Időzített világítás
  • 2 választható ventilációs sebesség, szakaszos ventiláció
  • Ikermaghőmérő
  • Manuális előmelegítés
  • 2 db rácspolc
  • USB csatlakozó HACCP adatok letöltéséhez, szoftverfrissítéshez, főzőprogramok le/feltöltéséhez
  • Szervizprogram
  • IPX4 védelem
  • ECOSPEED - Az étel típusa és mennyisége alapján a Naboo kombi sütő optimalizálja és szabályozza az energiaeloszlást, folyamatosan megfelelő szinten tartja a sütési hőmérsékletet elkerülve annak ingadozását
  • ECOVAPOR - Víz- és energiamegtakarítás a sütőtérben lévő gőzmennyiség automatikus szabályozásának köszönhetően
  • GREEN FINE TUNING - Gázégő moduláció és nagy hatékonyságú hőcserélő a teljesítménypazarlás elkerülése és a károsanyag-kibocsátás lecsökkentése érdekében
PDF
Webáruház készítés