0 Ft
0 Ft

KOMBI SÜTŐ-GŐZPÁROLÓ, elektromos, Combi Master Plus, 20xGN2/1 - 40xGN1/1

Kombi Sütő - Gőzpároló -CMP202
6 396 000 Ft + ÁFA
Bruttó (8 122 920 Ft)
Cikkszám:
CMP202
Származási ország:
Németország
Gyártó:
Rational
Terméktípus:
Kombi sütő-gőzpároló
Teljesítmény:
65,5 kW
Méret (mm):
1084x996x1782
Kedvencekhez
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Tudnivalók a termékről

Nagykonyhai használatra tervezett kombi sütő-gőzpároló berendezés. A kombi sütő 20 (GN2/1) vagy 40 (GN1/1) tálcaférőhellyel rendelkezik. Naponta 300-500 adag étel elkészítésére alkalmas. Digitális vezérléssel, IPX5 védelemmel ellátott. Hátsó szellőzésű duplaüvegezésű készülékajtó, elfordítható belső üveglappal, hővisszaverő speciális bevonattal. 

OPCIONÁLISAN RENDELHETŐ

Adatok
Felszereltség
PDF
Adatok
Felhasználási terület
Gasztronómiai
Energiaellátás
Elektromos
Teljesítmény
65,5 kW
Tápfeszültség
400V/3PH
Méret (SZxMÉxMA)
1084x996x1782 mm
Gőzképzés
Bojleres
Tálcaméret
GN2/1, GN1/1
Tálcaférőhely
20, 40
Üzemmódok
Párolás, Gőzölés, Kombinált
Vezérlés
Digitális
Ajtónyitás iránya
Balról jobbra
Programok száma
100
Lábak
Szintezhető
Kivitel
Rozsdamentes acél
Kapacitás
Napi 300x500 adag
Világítás
Van
Cikkszám
CMP202
Felszereltség
  • Kombigőzölés: Gőz: 30-130 °C; Forró levegő: 30-300 °C; Gőz és forró levegő kombinációja: 30-300 °C
  • ClimaPlus - Páratartalom mérés, 5 fokozatú beállítás
  • A főzőtér párátlanítása vákuumtechnológiával
  • Kezelőgombok az üzemmódokhoz, hőmérséklethez, maghőmérséklethez és időbeállításhoz
  • 3 automata tisztítási program
  • Az aktuális tisztítási program és fennmaradó tisztítási idő kijelzése
  • Beépített kézi zuhany
  • Csatlakozási lehetőség lágy-, és melegvízhez
  • Vízkőmentesítési felhívás kijelzése
  • Menüvezérelt vízkőmentesítő program
  • ServiceDiagnoseSystem 
  • Maghőmérséklet-érzékelő 1 pontos méréssel
  • Poizicionáló segédeszköz a maghőmérséklet-érzékelőhöz
  • 5 levegősebességi fokozat
  • CoolDown a főzőtér gyors lehűtéséhez
  • Digitális időkapcsoló óra, 0-24 órás kijelzéssel, időtartambeállítással
  • Időbeállítás órában és percben
  • Nagyteljesítményű frissgőzgenerátor automatikus vízfeltöltéssel
  • Automatikus páramosó berendezés
  • Dinamikus légkeverés megfordítható nagyteljesítményű szellőzőventilátorral
  • Halogén megvilágítás
  • Elfordítható és kivehető befüggesztő állványok kiegészítő rátétsínnel
  • Keretes kocsi kétoldali retesszel, cseppfogó tálca ürítővel, tandem futógörgőkkel
  • A főzőtér ajtaja beépített szigetelő mechanikával
  • Kívül-belül DIN 1.4301 rozsdamentes acél
  • USB-port a HACCP és szervizadatok kiadásához
  • Üzemelési és figyelmeztető kijelzők
  • Biztonsági hőmérséklet-korlátozó
  • Felügyelet nélküli működési engedély
  • Ajtófogantyú
  • Talajrögzítés
PDF
Webáruház készítés