Nagykonyhai használatra tervezett Sapiens kombi sütő-gőzpároló berendezés a Lainoxtól. A kombi sütő 10 x GN1/1 tálcaférőhellyel rendelkezik, a sínek közötti távolság 70 mm. Naponta 80-150 adag étel elkészítésére alkalmas. A vezérlés az oldalt elhelyezett elektronikus panelen történik.