Nagykonyhai használatra tervezett Sapiens kombi sütő-gőzpároló berendezés a Lainoxtól. A kombi sütő 20 x GN1/1 tálcaférőhellyel rendelkezik, a sínek közötti távolság 63 mm. Naponta 150-300 adag étel elkészítésére alkalmas. A vezérlés az oldalt elhelyezett elektronikus panelen történik.