0 Ft
0 Ft

KOMBI SÜTŐ-GŐZPÁROLÓ, Sapiens, elektromos, gőzbefecskendezéses, 20xGN2/1-40xGN1/1

Kombi Sütő - Gőzpároló -SAEV202R
4 329 940 Ft + ÁFA
Bruttó (5 499 024 Ft)
Cikkszám:
SAEV202R
Származási ország:
Olaszország
Gyártó:
Lainox
Terméktípus:
Kombi sütő-gőzpároló
Teljesítmény:
61,8 kW
Méret (mm):
1290x895x1810
Kedvencekhez
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Tudnivalók a termékről

Nagykonyhai használatra tervezett Sapiens kombi sütő-gőzpároló berendezés a Lainoxtól. A kombi sütő 20 x GN2/1, vagy 40 x GN1/1 tálcaférőhellyel rendelkezik, a sínek közötti távolság 63 mm. Naponta 300-500 adag étel elkészítésére alkalmas. A vezérlés az oldalt elhelyezett elektronikus panelen történik.

Adatok
Felszereltség
PDF
Adatok
Felhasználási terület
Gasztronómiai
Energiaellátás
Elektromos
Teljesítmény
61,8 kW
Tápfeszültség
400V/3PH
Méret (SZxMÉxMA)
1290x895x1810 mm
Gőzképzés
Direkt gőzbefecskendezés
Tálcaméret
GN2/1, GN1/1
Tálcaférőhely
20, 40
Üzemmódok
Légkeverés, Párolás, Kombinált
Vezérlés
Elektronikus
Ajtónyitás iránya
Jobbról balra
Programok száma
99 db
Lábak
Nem szintezhető
Kivitel
Rozsdamentes acél
Kapacitás
Napi 300-500 adag
Sínek közötti távolság
63 mm
Világítás
Van
Cikkszám
SAEV202R
Felszereltség
  • 95 tárolt program (további 99 db tárolható)
  • Manuális sütés három módon: Légkeveréses (30-300 °C)Gőzpárolás (30-130 °C)Kombinált (30-300 °C)
  • Programozható mód: egymást automatikusan követő fázisokból (max. 9 ciklus) összeállított ételkészítési folyamatok
  • Autoclima rendszer: Páratartalom monitorozása és szabályozása
  • Fast-Dry - A sütőtér gyors páramentesítése
  • LED HVS kijelző
  • Scroller Push tekerőgomb
  • Automatikus hibadiagnosztika
  • Liquid Clean System - Automatikus tisztítórendszer a készülékbe integrált tartállyal és automatikus vegyszeradagolással
  • CALOUT - Automatikus vízkőtelenítő rendszer
  • Combi Clean tisztítószer
  • Manuális mosórendszer felcserélhető zuhanycsővel
  • Ventilátor-forgásirányváltó
  • Automatikus gőzkondenzáció
  • Manuálisan vezérelt párátlanító
  • Időzített világítás
  • 6 választható ventilációs sebesség, szakaszos ventiláció
  • Ikermaghőmérő
  • Manuális előmelegítés
  • Hőfokszabályzás 4 ponton mérő maghőmérővel
  • 2 db rácspolc
  • USB csatlakozó HACCP adatok letöltéséhez, szoftverfrissítéshez, főzőprogramok le/feltöltéséhez
  • Szervizprogram
  • IPX5 védelem
  • ECOSPEED - Az étel típusa és mennyisége alapján a Naboo kombi sütő optimalizálja és szabályozza az energiaeloszlást, folyamatosan megfelelő szinten tartja a sütési hőmérsékletet elkerülve annak ingadozását
  • ECOVAPOR - Víz- és energiamegtakarítás a sütőtérben lévő gőzmennyiség automatikus szabályozásának köszönhetően
  • GREEN FINE TUNING - Gázégő moduláció és nagy hatékonyságú hőcserélő a teljesítménypazarlás elkerülése és a károsanyag-kibocsátás lecsökkentése érdekében
PDF
Webáruház készítés