0 Ft
0 Ft

KOMBI SÜTŐ-GŐZPÁROLÓ, elektromos, légkeveréses, 20 x GN1/1 vagy 40 x GN1/2 tálcás, érintőképernyős, 38,4 kW

KOMBI SÜTŐ-GŐZPÁROLÓ, elektromos, légkeveréses, 20 x GN1/1 vagy 40 x GN1/2 tálcás, érintőképernyős, 38,4 kW
Cikkszám:
APE-201J
Származási ország:
Spanyolország
Gyártó:
Fagor
Terméktípus:
Kombi sütő-gőzpároló
Teljesítmény:
38,4 kW
Méret (mm):
929 X 964 X 1841 mm
Automata tisztító program:
Van
Kedvencekhez
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Tudnivalók a termékről

Nagykonyhai használatra tervezett ipari elektromos kombi sütő a Fagortól.

 

A légkeveréses sütő 20 x GN1/1 vagy 40 x GN1/2 tálcaférőhellyel rendelkezik. A vezérlés az oldalt elhelyezett panelen, digitálisan érintőképernyővel történik, IPX5 védelemmel ellátott. Maximális hőmérséklet: 300°. Ezen kívül a készülék rendelkezik beépített bojleres gőzképzéssel is.

Öt beépített üzemmód található benne: légkeveréses sütés, párolás, kombinált sütés-párolás, alacsony hőmérsékletű párolás, regenerálás.

Késleltetett programindítás: főzés / főzés alacsony hőfokon / tisztítás. Memória funkció: különböző használatban lévő főzési módok rögzítése. 

Rendelkezik elektromos hőmérséklet ellenőzéssel. Beépített gőzgenerátor vízkő érzékelővel. A gőzgenerátor automatikus kiürítése 24 órai használat után. Félautomata vízkő eltávolító rendszer. Gyors ajtózáró rendszer (061, 101 és 102 típusok). Kihúzható tisztító zuhany.

Sütőtér előmelegítő és visszahűtő rendszerrel, kétirányú auto-reverse három sebességű ventilációval, műszaki karbantartó segédlettel a sütő hibátlan működésének ellenőrzéséhez, valamint biztonsági és hibafelismerő rendszerrel, dokumentációs regiszterrel.

Automata mosási program is található benne a sütőtér tisztításához! 5 program a főzőkamra tisztításához.

A hagyományos hővel kombinálva a gőz lehetővé teszi, hogy jól megbarnult és nagyon puha ételeket kapjunk. A gőz hozzáadása megőrzi az ételek nedvességét, valamint vitaminjait és ásványi sóit. 

Ha további kombi sütő-gőzpárolók érdeklik, akkor ajánljuk az Kombi Sütő-gőzpároló oldalunkat.


Az árváltozás jogát fenntartjuk!

Az ár a szállítási költséget nem tartalmazza!

OPCIONÁLISAN RENDELHETŐ

Adatok
Adatok
Felhasználási terület
Gasztronómiai, Pékipari/Cukrászati
Energiaellátás
Elektromos
Teljesítmény
38,4 kW
Tápfeszültség
400/230V - 3N/3h - 50/60Hz
Tálcaméret
GN1/1, GN1/2
Tálcaméret
GN1/1, GN1/2
Tálcaférőhely
20 x GN1/1 / 40 x GN1/2
Üzemmódok
Párolás, Gőzölés, Kombinált, Légkeverés
Vezérlés
Érintőpanel
Ajtónyitás iránya
Jobbról balra
Programok száma
5
Lábak
Vízszintező talpak
Kivitel
Rozsdamentes acél
Méret (SZxMÉxMA)
929 X 964 X 1841 mm
Sütési hőmérséklet
0...300 °C
Világítás
Van
Egyéb
Automata tisztító program, Gyors ajtózáró rendszer, Sütőtér előmelegítő és visszahűtő rendszer, Félautomata vízkő eltávolító rendszer, Beépített gőzgenerátor vízkő érzékelővel, Elektromos hőmérséklet ellenőrzés, Kihúzható tisztító zuhany, 5 program a főzőkamra tisztításához
Cikkszám
APE-201J
Webáruház készítés