0 Ft
0 Ft

KOMBI SÜTŐ-GŐZPÁROLÓ, elektromos, iCombi Pro, 20 x GN1/1 - 40 x GN1/2

KOMBI SÜTŐ-GŐZPÁROLÓ, elektromos, iCombi Pro, 20 x GN1/1 - 40 x GN1/2
Cikkszám:
PRO20-2-1
Származási ország:
Németország
Gyártó:
Rational
Terméktípus:
Kombi sütő-gőzpároló
Teljesítmény:
67,9 kW
Méret (mm):
1082 x 1117 x 1807
Kedvencekhez
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Tudnivalók a termékről

A Rational sütők megújult modellje. Nagykonyhai használatra tervezett kombi sütő-gőzpároló berendezés, mely napi 300-400 adag étel elkészítése esetén ajánlott.

 

A kombi sütő 10 (GN2/1) vagy 20 (GN1/1) tálcaférőhellyel rendelkezik. 10,1" színes érintőképernyős kijelzővel magyar nyelvű menüvel ellátott.  Digitális vezérléssel, IPX5 védelemmel ellátott. 5 fokozatban állítható ventilátor sebességgel, 6 ponton mérő maghőmérővel és 3 rétegű sütőajtóval áll rendelkezésre. 

 

Üzemmódok:

  • Kombinált sütés: 30 - 300 °C között
  • Párolás/Gőzölés: 30 - 130°C között
  • Hőlégkeveréses sütés: 30 - 300°C közöt
  • Elektromos csatlakozás: 230V 
  • Gáz csatlakozás: 3/4" 

Az iCombi Pro sütő programjai:

  • iCookingSuite: 6 féle üzemmóddal pl: szárnyas, hús, hal tojás, pékáru köret és 5 különböző ételkészítési eljárással pl: főzés, sütés, pirítás, grillezés, tálalás-befejezés
  • iProductionManager: 1200 program tárolására alkalmas
  • ServiceDiagnose System: szerviz üzenetek kijelzése 
  • iDensityControl:  az intelligens klíma-menedzsment
  • Conntected Cooking: a főzőrendszer távvezérlése WIFI interfész és USB port

Sütőlemezeket, sütőrácsokat az ár nem tartalmazza.

Ha további Kombi Sütő-gőzpárolók érdeklik, akkor ajánljuk az Ipari Kombi Sütő-Gőzpároló oldalunkat.

OPCIONÁLISAN RENDELHETŐ

Adatok
Felszereltség
PDF
Adatok
Felhasználási terület
Gasztronómiai
Energiaellátás
Elektromos
Teljesítmény
67,9 kW
Tápfeszültség
400V/3PH
Méret (SZxMÉxMA)
1082 x 1117 x 1807 mm
Gőzképzés
Bojleres
Tálcaméret
GN2/1, GN1/1
Tálcaméret
GN2/1 / GN1/1
Tálcaférőhely
20, 40
Üzemmódok
Párolás, Gőzölés, Kombinált
Vezérlés
Digitális
Ajtónyitás iránya
Balról jobbra
Programok száma
1200
Lábak
Szintezhető
Kivitel
Rozsdamentes acél
Kapacitás
Napi 150-300 adag
Világítás
Van
Cikkszám
PRO20-2-1
Felszereltség
  • Kombigőzölés: Gőz: 30-130 °C; Forró levegő: 30-300 °C; Gőz és forró levegő kombinációja: 30-300 °C
  • ClimaPlus - Páratartalom mérés, 5 fokozatú beállítás
  • A főzőtér párátlanítása vákuumtechnológiával
  • Kezelőgombok az üzemmódokhoz, hőmérséklethez, maghőmérséklethez és időbeállításhoz
  • 3 automata tisztítási program
  • Az aktuális tisztítási program és fennmaradó tisztítási idő kijelzése
  • Beépített kézi zuhany
  • Csatlakozási lehetőség lágy-, és melegvízhez
  • Vízkőmentesítési felhívás kijelzése
  • Menüvezérelt vízkőmentesítő program
  • ServiceDiagnoseSystem 
  • Maghőmérséklet-érzékelő 1 pontos méréssel
  • Poizicionáló segédeszköz a maghőmérséklet-érzékelőhöz
  • 5 levegősebességi fokozat
  • CoolDown a főzőtér gyors lehűtéséhez
  • Digitális időkapcsoló óra, 0-24 órás kijelzéssel, időtartambeállítással
  • Időbeállítás órában és percben
  • Nagyteljesítményű frissgőzgenerátor automatikus vízfeltöltéssel
  • Automatikus páramosó berendezés
  • Cseppfogó tálca az ajtónál és a készülékben
  • 5/110/180°-os ajtóállások
  • Dinamikus légkeverés megfordítható nagyteljesítményű szellőzőventilátorral
  • Halogén megvilágítás
  • Elfordítható és kivehető befüggesztő állványok kiegészítő rátétsínnel
  • Kívül-belül DIN 1.4301 rozsdamentes acél
  • USB-port a HACCP és szervizadatok kiadásához
  • Üzemelési és figyelmeztető kijelzők
  • Biztonsági hőmérséklet-korlátozó
  • Felügyelet nélküli működési engedély
  • Ajtófogantyú
PDF
Webáruház készítés