为什么电磁炉是好的?

例如感应烹调

该电磁炉的优点

与此相反的感应炉的情况下,不形成在热的热板,但在容器电力和燃气炉灶。 灶台上的磁性原理工作的感应,都需要运行特殊的容器。 只有做出操作该系统所需magnetizálható材料的锅,也是基于菜不给热板作出回应。 电磁炉旨在用于容器位于至少一个铁心的底部,但最适合于钢,涂覆的钢或铁基盆。

考虑到感应环的类似陶瓷电热灶面的外观,感应环内,加热板下方但不在长丝运行的,又是一个线圈,其在交变电流的频率50赫兹增加20-50千赫,磁性于是空间中运行它产生时,其被发送到砂锅制成磁化材料的底部。 由于交流电流的磁场的极性是在不断变化的结果是,所述容器的电子被在不断运动,摩擦导致的热量。

感应炉灶的情况下,在锅内产生热量,烹饪区依然寒冷,该男子已经他的手放在感应上热板,而不必灼伤。 这不仅可以减少在厨房烧伤典型的数量,但食品在过去烧毁。
当锅放置在烹饪区的电磁炉只加热。 在没有锅煲的保持凉爽,从而最大限度地减少事故和能源浪费的风险。 和激活的盘的进入感应炉灶的热板上后已经达到期望的温度。 一旦容器中除去和热板完全冷却。 的短的响应时间和快速的预热时间的电磁炉优点,节省了大量的能量,给用户在标准热板上的能量耗油加热时间,从而消除。

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