0 Ft
0 Ft

iKORE KOMBI SÜTŐ-GŐZPÁROLÓ, elektromos, direkt befecskendezéses, 6 x GN2/3 tálcás, érintőképernyős

iKORE KOMBI SÜTŐ-GŐZPÁROLÓ, elektromos, direkt befecskendezéses, 6 x GN2/3 tálcás, érintőképernyős
Cikkszám:
AW-0623-E-R-SW
Származási ország:
Spanyolország
Gyártó:
Fagor
Terméktípus:
Kombi sütő-gőzpároló
Teljesítmény:
5,8 kW
Méret (mm):
657x563x570
Kedvencekhez
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Tudnivalók a termékről

Nagykonyhai használatra tervezett elektromos, iKORE sütő, 7"  érintőképernyővel, DirectSteam,  intelligens mosással, 6 db GN 2/3 tálcaférőhellyel.

Jellemzők és funkciók:

  • 7” üveg kapacitív TFT képernyő az egyszerű és intuitív használathoz.
  • Direct Steam: Gőztermelés víz befecskendezésével a turbinába, a víz porlasztásával és gőzzé alakításával.
  • iCooking (hús, baromfi, hal, tenger gyümölcsei, zöldség, rizs és hüvelyesek, tojás és tejtermékek, péksütemények és kenyér). 
  • További funkciók (regenerálás, vákuumsütés, éjszakai sütés, fermentáció, pasztőrözés, füstölés, pácolt húsok, szárítás).
  • Lehetőségek a főzési folyamat végén: hőmérséklet fenntartása, főzési folyamat megismétlése stb.
  • Lehetőség a folyamatban lévő intelligens főzési folyamatok módosítására és a paraméterek bármikori beállítására
  • Okos sütési folyamat automata beállítással.
  • iClima (páratartalom kezelése és szabályozása 1%-os arányban).
  • Fagor Cooking Center.
  • Levegő- és vízhűtés (gyors szekrényhűtés funkció).
  • Multitray főzési idő tálcánként beállítva.
  • Sütési módok: alacsony hőmérsékletű gőz 30-98°, 99 °-os gőz, szuper gőz 100-130°, kombinált 30-300° és légkeveréses 30-300°.
  • Kamrás párátlanítás a ropogós sültekhez.
  • Direct Steam: Gőztermelés víz befecskendezésével a turbinába, a víz porlasztásával és gőzzé alakításával.
  • A készülék vezérlése és felügyelete mobil eszközökről az iKonnecttel.
  • Stop/start funkció.
  • Belső szonda 4 mérési hellyel.
  • Kézi gőzbefecskendezés.
  • Automatikus párásító rendszer.
  • Változtatható párásítás 5 fokozatban.
  • 6 programozható levegőkeringetési sebesség (1400 ford./perctől a turbina leállításáig).
  • Késleltetett programozás.
  • JIT (just in time) programozás.
  • 1/2 teljesítmény kiválasztásának lehetősége.
  • Automatikus forráspont beállítás.
  • Levehető ventilátorfedél.
  • Automatikus irányváltó rendszer a ventilátor forgásának megfordításához.
  • Sütőajtó tripla üvegezéssel és szellőzőrendszerrel.
  • Speciális hővisszaverő bevonat.
  • LED világítás a főzőkamrában.
  • HOLD-OPEN DOOR rendszer (3 ajtózárási pozíció a felhasználó biztonsága érdekében).
  • Tisztítás iWashing Porral vagy tablettával (környezetkímélő), (iWashing Folyékony vegyszer opcionálisan rendelhető felár ellenében). 4 mosóprogrammal.

 

Sütőlemezeket, sütőrácsokat az ár nem tartalmazza.

 

Ha további Kombi Sütő-gőzpárolók érdeklik, akkor ajánljuk az Ipari Kombi Sütő-Gőzpároló oldalunkat.


Az árváltozás jogát fenntartjuk!

Az ár a szállítási költséget nem tartalmazza!

OPCIONÁLISAN RENDELHETŐ

Adatok
Adatok
Felhasználási terület
Gasztronómiai
Energiaellátás
Elektromos
Teljesítmény
5,8 kW
Tápfeszültség
400V 3N 50/60Hz
Gőzképzés
Direkt gőzbefecskendezés
Tálcaméret
GN2/3
Tálcaméret
GN2/3
Tálcaférőhely
6
Üzemmódok
Regenerálás, Légkeverés, Gőzölés, Kombinált
Vezérlés
Érintőpanel
Ajtónyitás iránya
Jobbos
Programok száma
200
Kivitel
Rozsdamentes acél
Méret (SZxMÉxMA)
657x563x570 mm
Világítás
Van
Cikkszám
AW-0623-E-R-SW
Webáruház készítés