A Bartscher GWTH3 professzionális gázüzemű álló wok ideális választás ázsiai éttermek, street food egységek, bisztrók és minden olyan professzionális konyha számára, ahol fontos a gyors, intenzív hőleadás és az autentikus wokételek elkészítése. A nagy teljesítményű wokégő kialakítása lehetővé teszi az egyenletes és rendkívül magas hőmérsékletű sütést-főzést, amely elengedhetetlen a tradicionális ázsiai technológiákhoz és a gyors serpenyős ételekhez.
A készülék robusztus rozsdamentes acél kivitelének köszönhetően kiválóan ellenáll a vendéglátóipari igénybevételnek, miközben könnyen tisztítható és higiénikusan üzemeltethető. A koncentrált, nagy teljesítményű gázégők gyors reakcióidőt és pontos hőszabályozást biztosítanak, így a wokban készített zöldségek, húsételek, tészták és egyéb fogások rövid idő alatt, mégis kiváló minőségben készíthetők el.
A wok gyűrűk eltávolításával a készülék 200 mm-től felfelé hagyományos edények használatára is alkalmas, így sokoldalúan alkalmazható professzionális konyhai környezetben. Az állítható magasságú lábaknak köszönhetően a készülék ergonomikusan illeszthető a munkaterülethez.
Főbb jellemzők:
- Professzionális gázüzemű álló wok tűzhely
- Nagy teljesítményű wokégő gyors és intenzív hőleadással
- Rozsdamentes acél kivitel
- Kompakt kialakítás
- Ideális wokételek, pirított tészták, zöldségek és ázsiai fogások készítéséhez
- Gyors felfűtés és pontos teljesítményszabályozás
- Könnyen tisztítható professzionális kivitel
- Vendéglátóipari és üzemi felhasználásra tervezve
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
