Lotus ipari tésztafőző, érintőkijelzős, 700-as, elektromos, 1x25 liter, automata vízfeltöltés, tárolóval
A Lotus SUPERLOTUS TOUCH professzionális elektromos tésztavíz-főző korszerű megoldást kínál éttermek, szállodák, pizzériák, tésztázók, büfék és professzionális vendéglátóipari konyhák számára. A háromfázisú elektromos készülék 25 literes főzőmedencével, 4,3"-os érintőképernyős vezérléssel, automatikus vízbetöltéssel és többféle programfunkcióval rendelkezik.
A kompakt, 40 cm széles kivitel lehetővé teszi, hogy a készülék olyan professzionális konyhákban is hatékonyan használható legyen, ahol fontos a rendelkezésre álló hely optimális kihasználása.
A tésztafőző kosár nem alaptartozék! Tésztakosarak különböző méretekben opcionálisan rendelhetők.
25 literes főzőmedence professzionális használatra
A Lotus CPA-74ETT egy 25 literes elektromos tésztavíz-főző, amelynek főzőmedencéje 30,5 × 33 × 32,7 cm méretű. A nagy kapacitású medence professzionális környezetben alkalmas tésztafélék és egyéb, forró vízben készítendő élelmiszerek elkészítésére.
Az automatikus vízbetöltés szintérzékelővel működik, így a készülék a vízszint kezelését is automatizálja. A rendszer túlfolyóval és padlóösszefolyóhoz kialakított vízelvezetéssel rendelkezik.
Fontos: a főzőkosarak nem tartozékok.
Modern 4,3"-os TOUCH vezérlés
A 4,3"-os kapacitív érintőképernyő egyszerű és korszerű kezelést biztosít. A CPA-74ETT hőmérséklete 80 °C-ig szabályozható, majd MAX üzemmód áll rendelkezésre, így a készülék különböző főzési feladatokhoz is alkalmazható.
A vezérlés része 4 különálló időzítő, amelyek segítségével több főzési folyamat követhető és kezelhető egyidejűleg.
Gőzfőzés és három sebességű vízutántöltés
A készülék gőzfőzési funkcióval is rendelkezik. A vízutántöltés 3 különböző sebességben, lassú utántöltéssel szabályozható, ami nagyobb kontrollt biztosít a professzionális munkafolyamatok során.
Az automatikus vízbetöltés szintérzékelővel működik, és a készülék túlfolyóval, valamint padlóösszefolyóval is rendelkezik.
Sous-vide főzéshez opcionális maghőmérő
A Lotus CPA-74ETT opcionálisan maghőmérő szondával is használható, amelyet a gyártó sous-vide főzéshez kínál. Ez lehetővé teszi a pontosabb hőmérséklet-ellenőrzést olyan elkészítési folyamatoknál, ahol fontos az alapanyag belső hőmérsékletének kontrollálása.
Energy Saving, Wi-Fi és CLOUD
A SUPERLOTUS TOUCH rendszer részeként a CPA-74ETT Energy Saving, Wi-Fi és CLOUD funkciókkal rendelkezik. A digitális vezérlés modern megoldást kínál a professzionális konyhai munkafolyamatokhoz.
Kompakt, professzionális kivitel
A készülék mérete mindössze 40 × 70,5 × 90 cm, ezért a 70-es SUPERLOTUS TOUCH termékcsalád kompakt méretű berendezései közé tartozik.
A 7,8 kW elektromos teljesítményű, háromfázisú készülék 400V~3N / 230V~3 feszültséggel működik. A teljes készülék tömege 48 kg.
A CPA-74ETT-hez a gyártó 1 db TPA-7 típusú zárófejet mellékel. A főzőkosarak külön tartozékok, az alapfelszereltségnek nem részei.
Főbb előnyök
- Professzionális elektromos tésztavíz-főző
- 25 literes főzőmedence
- 30,5 × 33 × 32,7 cm-es medenceméret
- 4,3"-os Touch Screen érintőképernyő
- Hőmérséklet-szabályozás 80 °C-ig, majd MAX
- 4 db időzítő
- Gőzfőzési funkció
- 3 sebességű lassú vízutántöltés
- Automatikus vízbetöltés szintérzékelővel
- Túlfolyó
- Padlóösszefolyó
- Opcionális maghőmérő sous-vide főzéshez
- Energy Saving
- Wi-Fi
- CLOUD
- Kompakt, 40 cm széles kivitel
- 7,8 kW elektromos teljesítmény
- 400V~3N / 230V~3
- 1 db TPA-7 zárófej mellékelve
- A főzőkosarak nem tartozékok
Műszaki adatok
Modell: CPA-74ETT
Sorozat: 70 SUPERLOTUS TOUCH
Típus: professzionális elektromos tésztavíz-főző
Kapacitás: 25 liter
Medence mérete: 30,5 × 33 × 32,7 cm
Készülék mérete: 40 × 70,5 × 90 cm
Elektromos teljesítmény: 7,8 kW
Feszültség: 400V~3N / 230V~3
Frekvencia: 50/60 Hz
Tömeg: 48 kg
Csomagolási térfogat: 0,368 m³
Csomagolási méret: 43 × 77 × 111 cm
Kezelőfelület: 4,3"-os Touch Screen
Időzítők: 4 db
Hőmérséklet: 80 °C-ig, majd MAX
Vízbetöltés: automatikus, szintérzékelővel
Vízutántöltés: 3 sebesség
Gőzfőzés: igen
Maghőmérő: opcionális
Sous-vide funkció: opcionális maghőmérővel
Wi-Fi: igen
CLOUD: igen
Energy Saving: igen
Túlfolyó: igen
Padlóösszefolyó: igen
Főzőkosarak: nem tartozékok
Mellékelt tartozék: 1 db TPA-7 zárófej
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
