Lotus ipari tésztafőző, érintőkijelzős, 700-as, elektromos, 2x25 liter, automata vízfeltöltés, tárolóval

A Lotus SUPERLOTUS TOUCH professzionális elektromos tésztavíz-főző nagy kapacitású megoldás éttermek, szállodák, pizzériák, tésztázók, büfék, gyorséttermek és egyéb professzionális vendéglátóipari konyhák számára.

A készülék két különálló, egyenként 25 literes főzőmedencével rendelkezik, így összesen 25 + 25 literes kapacitást biztosít. A két medence lehetővé teszi különböző tésztafélék és egyéb élelmiszerek párhuzamos elkészítését, miközben a 4,3"-os Touch Screen vezérlés korszerű és áttekinthető kezelést biztosít.

Két 25 literes főzőmedence

A Lotus CPA-78ETT két darab, egyenként 30,5 × 33 × 32,7 cm-es főzőmedencével rendelkezik. A teljes kapacitás 25 + 25 liter, ami nagyobb forgalmú professzionális konyhákban is hatékony munkavégzést tesz lehetővé.

A két medence különösen praktikus lehet akkor, amikor egyszerre többféle tésztát vagy eltérő főzési időt igénylő alapanyagot kell elkészíteni.

A készülék automatikus vízbetöltéssel és szintérzékelővel rendelkezik. A túlfolyó, valamint a padlóösszefolyóhoz kialakított vízelvezetés a professzionális konyhai használatot támogatja.

Fontos: a főzőkosarak nem tartozékok.

4,3"-os Touch Screen vezérlés

A 4,3"-os Touch Screen érintőképernyő modern kezelőfelületet biztosít. A készülék hőmérséklete 80 °C-ig szabályozható, majd MAX üzemmód áll rendelkezésre.

A rendszer 4 db időzítővel rendelkezik, amelyek segítségével több főzési folyamat időzítése és nyomon követése is megoldható.

A digitális vezérlés jól illeszkedik a nagyobb teljesítményű, intenzív használatra szánt professzionális konyhai környezethez.

Gőzfőzés és szabályozható vízutántöltés

A Lotus CPA-78ETT gőzfőzési funkcióval is rendelkezik. A lassú vízutántöltés 3 különböző sebességben szabályozható, így a vízellátás a munkafolyamat igényeihez igazítható.

Az automatikus vízbetöltést szintérzékelő vezérli. A készülék túlfolyóval és padlóösszefolyóval is rendelkezik.

Opcionális maghőmérő sous-vide főzéshez

A készülékhez opcionálisan maghőmérő szonda is rendelkezésre áll. A gyártó ezt többek között sous-vide főzéshez kínálja, lehetővé téve a kontrollált maghőmérsékletű elkészítést.

Ez olyan professzionális konyhai munkafolyamatoknál lehet hasznos, ahol az alapanyag belső hőmérsékletének pontos ellenőrzése fontos.

Energy Saving, Wi-Fi és CLOUD

A SUPERLOTUS TOUCH rendszer részeként a CPA-78ETT Energy Saving, Wi-Fi és CLOUD funkciókkal rendelkezik.

A digitális rendszer modern megoldást kínál a professzionális vendéglátóipari konyhák számára, miközben a két főzőmedence nagyobb kapacitást biztosít egyetlen készüléken belül.

Nagy kapacitás, 80 cm-es kivitel

A CPA-78ETT 80 cm széles, így a 70-es SUPERLOTUS TOUCH termékcsalád nagyobb méretű tésztavíz-főzői közé tartozik.

A készülék 15,6 kW elektromos teljesítménnyel rendelkezik, és 400V~3N / 230V~3 feszültséggel üzemel.

A teljes készülék tömege 82 kg.

A CPA-78ETT-hez 1 db TPA-7 típusú zárófej tartozik. A főzőkosarak nem részei az alapfelszereltségnek.

Főbb előnyök

• Professzionális elektromos tésztavíz-főző
• 2 db főzőmedence
• 25 + 25 literes kapacitás
• Medencénként 30,5 × 33 × 32,7 cm-es méret
• 4,3"-os Touch Screen érintőképernyő
• Hőmérséklet-szabályozás 80 °C-ig, majd MAX
• 4 db időzítő
• Gőzfőzési funkció
• 3 sebességű lassú vízutántöltés
• Automatikus vízbetöltés szintérzékelővel
• Túlfolyó
• Padlóösszefolyó
• Opcionális maghőmérő sous-vide főzéshez
• Energy Saving
• Wi-Fi
• CLOUD
• 15,6 kW elektromos teljesítmény
• 400V~3N / 230V~3
• 1 db TPA-7 zárófej mellékelve
• A főzőkosarak nem tartozékok

Műszaki adatok

Modell: CPA-78ETT
Sorozat: 70 SUPERLOTUS TOUCH
Típus: professzionális elektromos tésztavíz-főző
Medencék száma: 2 db
Kapacitás: 25 + 25 liter
Medenceméret: 30,5 × 33 × 32,7 cm
Készülék mérete: 80 × 70,5 × 90 cm
Elektromos teljesítmény: 15,6 kW
Feszültség: 400V~3N / 230V~3
Frekvencia: 50/60 Hz
Tömeg: 82 kg
Csomagolási térfogat: 0,709 m³
Csomagolási méret: 83 × 77 × 111 cm
Kezelőfelület: 4,3"-os Touch Screen
Időzítők: 4 db
Hőmérséklet: 80 °C-ig, majd MAX
Vízbetöltés: automatikus, szintérzékelővel
Vízutántöltés: 3 sebesség
Gőzfőzés: igen
Maghőmérő: opcionális
Sous-vide főzés: opcionális maghőmérővel
Wi-Fi: igen
CLOUD: igen
Energy Saving: igen
Túlfolyó: igen
Padlóösszefolyó: igen
Főzőkosarak: nem tartozékok
Mellékelt tartozék: 1 db TPA-7 zárófej

SEO kulcsszavak

Lotus CPA-78ETT, Lotus tésztavíz-főző, elektromos tésztavíz-főző, professzionális tésztavíz-főző, ipari tésztavíz-főző, elektromos tésztafőző, professzionális tésztafőző, 2 medencés tésztafőző, 2x25 literes tésztafőző, 50 literes tésztafőző, Lotus tésztafőző, elektromos tésztafőző, vendéglátóipari tésztafőző, éttermi tésztafőző, ipari tésztafőző, Lotus CPA-78ETT 15,6 kW, SUPERLOTUS TOUCH, Touch Screen tésztafőző, 4 időzítős tésztafőző, professzionális konyhai berendezés

Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!