Casselin Snack olajsütő, elektromos, 700-as, 2x10 literes, 3F, tárolóval
A Casselin CFP102TC professzionális, álló kivitelű elektromos olajsütő, amelyet vendéglátóipari, éttermi, büfé- és nagykonyhai felhasználásra terveztek. A készülék ideális választás olyan konyhák számára, ahol fontos a nagy teljesítmény, a gyors sütési ciklus és a megbízható, folyamatos üzemelés.
A berendezés 2x10 literes tartállyal és 2 × 9 kW teljesítménnyel rendelkezik, így egyszerre nagyobb mennyiségű alapanyag sütésére is alkalmas. A 60–190 °C között állítható hőmérséklet lehetővé teszi a különböző ételekhez szükséges pontos hőfok beállítását, legyen szó hasábburgonyáról, panírozott termékekről, halakról, húsokról vagy egyéb gyorséttermi ételekről.
A Casselin CFP102TC rozsdamentes acél kivitelű, amely tartós, higiénikus és könnyen tisztítható felületet biztosít. A készülék hidegzónás kialakítása segít csökkenteni az ételmaradékok megégését az olajban, ezáltal hozzájárulhat az olaj élettartamának meghosszabbításához és az egyenletesebb sütési minőséghez. A két külön leeresztőcsap megkönnyíti az olaj gyors és biztonságos ürítését, a beépített időzítő pedig támogatja a pontosabb, ismételhetőbb munkavégzést.
Főbb jellemzők:
- Professzionális, álló elektromos olajsütő
- Vendéglátóipari, éttermi és büfé felhasználásra
- Rozsdamentes acél kivitel
- Tartálykapacitás: 2 × 10 liter
- Teljesítmény: 2 × 9 kW / 400 V
- Állítható hőmérséklet: 60–190 °C
- Hidegzónás kialakítás az olaj jobb minőségének megőrzéséhez
- 2 db leeresztőcsap a könnyebb ürítéshez
- Biztonsági termosztát
- Beépített időzítő
- Dupla teljesítmény-kontaktor
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Professzionális olajsütő nagykonyhákba: megbízható, gyors és higiénikus
Egy olyan berendezés, amely a nagy forgalmú konyhák igényeihez igazodik: rozsdamentes acélból készült, masszív kivitelű készülék, amely a gyors és egyenletes sütésre optimalizált. A két különálló sütőtartállyal párhuzamosan többféle alapanyagot készíthetünk egyszerre, így növelve a konyha áteresztőképességét és csökkentve a várakozási időket.
Rugalmas működés és pontos hőszabályozás
A készülék független vezérlése lehetővé teszi, hogy a két tartály eltérő hőfokon működjön — ez különösen hasznos, amikor egyszerre többféle ételt kell előállítani (pl. zöldség és panírozott termékek). A széles hőmérséklet-tartomány pontos beállítást és stabil hőleadást biztosít, a beépített időzítő és a biztonsági termosztát pedig automatizálja és biztonságossá teszi a folyamatot.
Nagy teljesítmény, folyamatos üzemre tervezve
Tervezésénél a folyamatos, intenzív használat volt a fő szempont: a tartós szerkezet és a hatékony hőátadás együtt gyors felfűtést és egyenletes sütést nyújtanak, így a konyhai műveletek zökkenőmentesek maradnak csúcsidőszakban is.
Higiénia és egyszerű karbantartás
A lekerekített tartályok és a beépített leeresztőcsap megkönnyítik az olaj cseréjét és az olajmaradék eltávolítását, minimalizálva a lerakódásokat és lerövidítve a takarítási időt. Az olajcsepegtető tálca megvédi a környezetet a fröccsenésektől, és gyors hozzáférést biztosít a napi tisztításhoz.
Biztonságos üzemeltetés
A készülék kialakítása a professzionális konyhai normáknak felel meg: beépített biztonsági elemek figyelik a túlmelegedést, és védelmet nyújtanak az üzemzavarok ellen. A stabil szerkezet és a jól átgondolt vezérlés hozzájárul a személyzet biztonságához, csökkentve a balesetek és hibás működés kockázatát.
Hatékonyság és munkafolyamatok optimalizálása
A két különálló tartály lehetővé teszi a műveletek párhuzamosítását: előkészítés, sütés és kiadagolás gyorsabban zajlik, így növelhető a pultteljesítmény és javítható a vendégek kiszolgálási ideje. A beépített tároló segít rendszerezni az eszközöket és az alapanyagokat, rendezettebbé téve a munkaterületet.
Alkalmazhatóság és ergonomikus használat
Ideális választás éttermeknek, közétkeztetésnek és catering szolgáltatóknak, ahol a gyorsaság, a következetes minőség és a megbízhatóság elsődleges. A kezelőelemek könnyen elérhetőek és áttekinthetők, a kosárméretek pedig a mindennapi adagolási igényekhez igazodnak, így egyszerű a munka megszervezése és a személyzet betanítása.
