Edény, GN1/4, polipropilén, 65 mm
Polipropilénből készült élelmiszerbiztos gastronorm edény, érdes fenékkialakítással, skálázott oldalfalakkal. Méret: GN1/4.
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Prémium műanyag gasztronorm edény rövid bemutatása
Ez a masszív, élelmiszerbiztos polipropilén edény ideális választás minden professzionális és otthoni konyhába, ahol fontos a tartósság, higiénia és a praktikus tárolhatóság. Kifejezetten a gasztronorm rendszerhez tervezett kialakításával könnyen illeszthető standard GN-rendszerű polcokra és munkalapokra, így egyszerűsíti az előkészítési, hűtési és tálalási folyamatokat.
Anyag, higiénia és tartósság
Élelmiszerbiztos polipropilén
A felhasznált polipropilén anyag élelmiszerbiztos minősítéssel rendelkezik, ezért közvetlen érintkezésre alkalmas mindenféle alapanyaggal. A sima, nem porózus felület megkönnyíti a tisztítást és csökkenti a baktériumok megtapadásának kockázatát, ami különösen fontos nyers alapanyagok és hosszabb tárolás esetén.
Kopás- és vegyszerállóság
A polipropilén ellenáll a mindennapi igénybevételnek: ütésálló, repedésnek kevésbé hajlamos, továbbá ellenáll bizonyos tisztítószereknek is. Ez hosszabb élettartamot és megbízható teljesítményt biztosít, még forgalmas vendéglátóhelyeken is.
Funkcionális kialakítás
Érdes fenékkialakítás a jobb hő- és folyadékkezelésért
Az érdes fenék segíti az edény alján lévő anyagok stabil elhelyezkedését, csökkenti a tapadást és javítja a hőátadást, amikor forró konyhai környezetben használják. Ez előnyös lehet például gyors hűtési vagy előkészítési műveleteknél, valamint tálalás során is megkönnyíti az egyenletes elrendezést.
Skálázott oldalfalak a pontos adagoláshoz
A beépített skála az oldalfalon mérési segédletet nyújt, így az alapanyagok mennyiségének ellenőrzése egyszerűbb, gyorsabb és pontosabb. Ez különösen hasznos előkészítésnél, mise en place műveleteknél vagy amikor receptek szerinti adagolás szükséges.
Használhatóság a profi konyhában
GN1/4 kompatibilitás és 65 mm-es mélység
A GN1/4 méret és a 65 mm-es mélység kompatibilissé teszi az edényt a standard gasztronorm rendszerekkel: beilleszthető tálcákra, moduláris polcokra és fedőkkel kombinálva ideális tárolási megoldást ad. Kis helyigény mellett is praktikus kapacitást kínál mise en place, ömlesztett hozzávalók vagy készételek ideiglenes tárolására.
Multifunkcionális felhasználás
Használható előkészítésnél, hűtőben vagy fagyasztóban történő tárolásra, valamint tálaláshoz is. Könnyű súlya és egyszerű kezelhetősége miatt gyors műveletek során is kényelmes. Az egymásra pakolhatóság lehetővé teszi a helytakarékos tárolást, a stabil perem pedig megkönnyíti a mozgatást és a fedőkkel való zárást.
Gyakorlati előnyök és alkalmazási területek
Ideális választás éttermek, büfék, cukrászdák és közétkeztetési egységek részére, ahol a gyors munkafolyamat és higiénia elsődleges. Használható zöldségek, szószok, előkészített alapanyagok, vagy kisebb adag készételek tárolására és rendszerezésére. A skálázott oldalfalaknak köszönhetően egyértelműsíti a receptes adagolást, az érdes fenék pedig stabilitást ad tálaláskor és tároláskor egyaránt.
