A Robot Coupe R23 nagy teljesítményű, ipari felhasználásra tervezett kutter, amely tökéletes választás közétkeztetéshez, éttermekbe, húsüzemekbe és minden olyan konyhába, ahol a gyors, nagy mennyiségű és homogén aprítás vagy pépesítés alapkövetelmény. Masszív, billenthető és kivehető 23 literes rozsdamentes acél üsttel, valamint tartós acél motorburkolattal rendelkezik, így hosszú távon is megbízható társ a mindennapi munkában.
A készülék rozsdamentes acél sima élű késkészlettel, strapabíró plexi fedéllel és tömítőgumival van felszerelve. A folyamat közben lehetőség van folyadékok vagy adalékanyagok hozzáadására, ami különösen praktikus emulziók, krémek vagy masszák előállításánál.
A modern, digitális vezérlőpanel időzítő funkcióval (0–15 perc) és IP65 védettségű kezelőfelülettel biztosítja a kényelmes és higiénikus használatot. A két sebességi fokozat (1500 / 3000 rpm) maximális kontrollt nyújt a kívánt textúra eléréséhez.
A gép indukciós motorral, mágneses biztonsági rendszerrel és motorfékkel rendelkezik a teljes körű üzembiztonság érdekében.
Felhasználási terület
Kiválóan alkalmas húsok, halak, gyümölcsök, zöldségek, sajtok, csokoládé, diófélék és aszalt gyümölcsök aprítására, pépesítésére vagy emulgeálására. Ideális szószok, pástétomok, krémek és töltelékek előállításához.
Tartozékok
- Billenthető, 23 literes rozsdamentes acél edény
- 3 szintes késegység a gyors és egyenletes feldolgozáshoz
Ha további professzionális berendezéseket keres, tekintse meg Ipari kutterek kínálatunkat is.
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
