Lotus olajsütő, érintőkijelzős, elektromos, 700-as, 1x13 literes, tárolóval

Lotus F13-74ETT professzionális elektromos fritőz, 13 liter

A Lotus F13-74ETT SUPERLOTUS TOUCH professzionális elektromos fritőz kompakt, nagy teljesítményű megoldás éttermek, büfék, gyorséttermek, szállodák, street food egységek és egyéb professzionális vendéglátóipari konyhák számára.

A készülék 13 literes sütőmedencével, egy darab sütőkosárral és korszerű 4,3"-os kapacitív Touch Screen vezérléssel rendelkezik. A maximum 190 °C-os sütési hőmérséklet, valamint a PID-alapú hőmérséklet-szabályozás pontos és egyenletes sütési folyamatot tesz lehetővé.

13 literes professzionális sütőmedence

A Lotus F13-74ETT egy 13 literes sütőmedencével rendelkezik, amelynek mérete 24 × 35 × 33 cm.

A készülékhez egy 21 × 30 × 12 cm méretű sütőkosár tartozik. Az egymedencés kialakítás kompakt munkaterületet biztosít, miközben a 10,95 kW-os elektromos teljesítmény intenzív professzionális használatra teszi alkalmassá.

A gyártó adatai szerint a készülék burgonya esetében 15 kg/h termelési kapacitással rendelkezik.

Precíz hőmérséklet-szabályozás PID technológiával

A fritőz maximum 190 °C-os hőmérsékletre állítható. A beépített PID-algoritmus a beállított hőmérséklet precíz szabályozását segíti.

A pontos hőmérséklet-szabályozás különösen fontos professzionális fritőz használatakor, hiszen az egyenletes hőmérséklet hozzájárul a kiszámítható sütési eredményekhez.

A készülék biztonsági termosztáttal is rendelkezik.

4,3"-os kapacitív Touch Screen vezérlés

A 4,3 colos kapacitív érintőképernyő modern és könnyen áttekinthető kezelést biztosít.

A készülék 2 db időzítővel rendelkezik, amelyek maximum 99 percre állíthatók. Ez megkönnyíti a különböző sütési folyamatok követését a professzionális konyhában.

MELTING funkció

A Lotus F13-74ETT speciális MELTING funkcióval rendelkezik, amely 70 és 90 °C között állítható.

Ez a funkció a készülék digitális vezérlésének része, és a professzionális olajsütési munkafolyamatok támogatására szolgál.

Könnyebb tisztítás a forgatható fűtőelemekkel

A fritőz egyik praktikus kialakítási eleme a forgatható fűtőelem, amely megkönnyíti a sütőmedence tisztítását.

A készülékhez tartozó szűrő és medencefedél, valamint a szűrővel ellátott olajgyűjtő tálca szintén a rendszeres karbantartást és az olaj kezelését segíti.

A gyártó a készüléket állítható lábakkal szállítja.

Rozsdamentes acélból készült professzionális kivitel

A Lotus F13-74ETT szerkezete CrNi 18/10 AISI 304 rozsdamentes acélból készül.

A 2 mm vastag munkafelület, a Scotch-Brite szálcsiszolt felület, a lekerekített élek, a krómozott részletek és a hátsó fröccsenésvédő professzionális, higiénikus kialakítást biztosítanak.

A kezelőszervek IPX5 védettségi fokozattal rendelkeznek.

Energy Saving, Wi-Fi és CLOUD

A SUPERLOTUS TOUCH rendszer részeként a készülék Wi-Fi és CLOUD funkcióval rendelkezik, valamint elő van készítve külső ENERGY SAVING rendszerhez való csatlakozásra.

Ez a korszerű vezérlési megoldás jól illeszkedik a modern professzionális vendéglátóipari konyhák munkafolyamataihoz.

Kompakt, 40 cm széles elektromos fritőz

A Lotus F13-74ETT külső mérete mindössze 40 × 70,5 × 90 cm, ezért egyetlen 13 literes sütőmedencével rendelkező professzionális fritőzként viszonylag kompakt helyigényű.

A készülék 10,95 kW elektromos teljesítménnyel, 400V~3N feszültséggel és 50/60 Hz frekvenciával működik.

A fritőz tömege 54 kg.

A készülékhez 1 db TPA-7 típusú zárófej tartozik.

Főbb előnyök

• Professzionális elektromos fritőz
• 13 literes sütőmedence
• 1 db sütőkosár
• 4,3"-os kapacitív Touch Screen
• Maximum 190 °C
• PID hőmérséklet-szabályozás
• 2 db, maximum 99 perces időzítő
• MELTING funkció 70–90 °C között
• Biztonsági termosztát
• 15 kg/h burgonyakapacitás
• Wi-Fi
• CLOUD
• Energy Saving rendszerhez előkészítve
• Forgatható fűtőelemek
• Szűrő és fedél a sütőmedencéhez
• Szűrővel ellátott olajgyűjtő tálca
• AISI 304 / CrNi 18/10 rozsdamentes acél
• 2 mm vastag munkafelület
• IPX5 védettségű kezelőszervek
• Állítható lábak
• 1 db TPA-7 zárófej mellékelve

Műszaki adatok

Modell: F13-74ETT
Sorozat: 70 SUPERLOTUS TOUCH
Típus: professzionális elektromos fritőz
Sütőmedencék száma: 1 db
Medencekapacitás: 13 liter
Medenceméret: 24 × 35 × 33 cm
Kosarak száma: 1 db
Kosárméret: 21 × 30 × 12 cm
Készülék mérete: 40 × 70,5 × 90 cm
Elektromos teljesítmény: 10,95 kW
Feszültség: 400V~3N
Frekvencia: 50/60 Hz
Tömeg: 54 kg
Csomagolási térfogat: 0,368 m³
Csomagolási méret: 43 × 77 × 111 cm
Kezelőfelület: 4,3"-os kapacitív Touch Screen
Maximális hőmérséklet: 190 °C
Hőmérséklet-szabályozás: PID
Időzítők: 2 db, maximum 99 perc
MELTING funkció: 70–90 °C
Biztonsági termosztát: igen
Burgonyakapacitás: 15 kg/h
Wi-Fi: igen
CLOUD: igen
Energy Saving: előkészítve
Fűtőelem: forgatható
Medenceszűrő: igen
Medencefedél: igen
Olajgyűjtő tálca: igen, szűrővel
Mellékelt tartozék: 1 db TPA-7 zárófej

Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!