Lotus olajsütő, érintőképernyős, elektromos, 700-as, 2x13 literes, tárolóval

Lotus F2/13-78ETT professzionális elektromos fritőz, 2 × 13 liter

A Lotus F2/13-78ETT egy professzionális, háromfázisú elektromos fritőz a 70 SUPERLOTUS TOUCH termékcsaládból. A készülék két, egyenként 13 literes sütőmedencével rendelkezik, így összesen 26 literes sütőkapacitást biztosít.

A két különálló sütőmedence lehetővé teszi, hogy egyetlen készüléken belül párhuzamosan több sütési folyamat is elvégezhető legyen. A készülékhez 2 db sütőkosár tartozik, a gyártó által megadott termelési kapacitás pedig 30 kg/h.

TOUCH vezérlés és pontos hőmérséklet-szabályozás

A Lotus F2/13-78ETT 4,3"-os kapacitív érintőképernyővel rendelkezik, amely áttekinthető kezelést biztosít a professzionális konyhai munkafolyamatok során.

A hőmérséklet maximum 190 °C-ig szabályozható. A pontos hőmérséklet-tartást PID algoritmus segíti.

A készülék 2 db, maximum 99 perces időzítővel rendelkezik, valamint MELTING funkcióval, amely 70–90 °C között állítható.

Két 13 literes sütőmedence

A kétmedencés kialakítás összesen 13 + 13 literes, azaz 26 literes sütőkapacitást biztosít.

Mindkét sütőmedence mérete:

24 × 35 × 33 cm

A hozzájuk tartozó kosarak mérete:

21 × 30 × 12 cm

A két különálló medence különösen praktikus professzionális vendéglátóhelyeken, ahol egyszerre többféle alapanyag sütése szükséges.

Nagy teljesítmény és 30 kg/h kapacitás

A Lotus F2/13-78ETT 21,9 kW elektromos teljesítménnyel rendelkezik, amelyet a gyártó nagy teljesítményű, nagyméretű fűtőfelülettel rendelkező professzionális fritőzként határoz meg.

A gyártó által megadott termelési kapacitás 30 kg/h, így a készülék intenzív vendéglátóipari használatra készült.

WiFi, CLOUD és ENERGY SAVING

A készülék standard felszereltségéhez tartozik a WiFi és CLOUD funkció.

A Lotus F2/13-78ETT külső ENERGY SAVING rendszerhez történő csatlakozásra is elő van készítve, így a készülék modern, intelligens professzionális konyhai rendszerekbe is integrálható.

Rozsdamentes acél professzionális kivitel

A fritőz CrNi 18/10 AISI 304 rozsdamentes acélból készül, Scotch-Brite szatén felülettel.

A 2 mm vastag munkalap, a lekerekített élek, a krómozott részletek és a hátsó fröccsenésgátló professzionális kivitelhez igazodnak.

A kezelőszervek IPX5 vízállósági fokozatúak, a vezérlést pedig 4,3"-os kapacitív érintőképernyő biztosítja.

Könnyebb tisztítás és karbantartás

A Lotus F2/13-78ETT kialakításánál a karbantarthatóságra is figyeltek. A szervizelhető alkatrészek az előlap egyszerű eltávolításával hozzáférhetők.

A sütőmedencék tisztítását a forgatható fűtőelemek segítik.

A készülékhez 2 db csepegtetőtálca szűrővel, valamint olajszűrős leeresztőtálca is tartozik.

A Lotus F2/13-78ETT főbb előnyei

• Két különálló, 13 literes sütőmedence
• 13 + 13 literes kapacitás
• 30 kg/h termelési kapacitás
• 21,9 kW elektromos teljesítmény
• Maximum 190 °C
• Precíz PID hőmérséklet-szabályozás
• 4,3"-os kapacitív Touch Screen
• 2 db, maximum 99 perces időzítő
• 70–90 °C között állítható MELTING funkció
• WiFi és CLOUD
• ENERGY SAVING rendszerhez előkészítve
• Biztonsági termosztát
• 2 db sütőkosár
• 2 db medenceszűrő és fedél
• 2 db csepegtetőtálca szűrővel
• Forgatható fűtőelemek
• Állítható lábak
• Olajszűrős leeresztőtálca
• CrNi 18/10 AISI 304 rozsdamentes acél konstrukció
• 2 mm vastag munkalap
• IPX5 védettségű kezelőszervek
• TPA-7 Head end filler strip tartozék

Műszaki adatok

• Modell: F2/13-78ETT
• Sorozat: 70 SUPERLOTUS TOUCH
• Készülék típusa: háromfázisú elektromos fritőz
• Sütőmedencék száma: 2 db
• Sütőmedencék kapacitása: 13 + 13 liter
• Medence mérete: 24 × 35 × 33h cm
• Kosarak száma: 2 db
• Kosár mérete: 21 × 30 × 12h cm
• Maximális hőmérséklet: 190 °C
• Hőmérséklet-szabályozás: PID
• Érintőképernyő: 4,3" kapacitív Touch Screen
• Időzítők: 2 db, maximum 99 perc
• MELTING funkció: 70–90 °C között állítható
• Biztonsági termosztát: igen
• WiFi: igen
• CLOUD: igen
• ENERGY SAVING: külső rendszerhez előkészítve
• Medenceszűrő és fedél: 2 db
• Csepegtetőtálca szűrővel: 2 db
• Termelési kapacitás: 30 kg/h
• Anyag: CrNi 18/10 AISI 304 rozsdamentes acél
• Felület: Scotch-Brite szatén polírozás
• Munkalap vastagsága: 2 mm
• Kezelőszervek védettsége: IPX5
• Méretek: 80 × 70,5 × 90h cm
• Elektromos teljesítmény: 21,9 kW
• Feszültség: 400V~3N
• Frekvencia: 50/60 Hz
• Tömeg: 95 kg
• Térfogat: 0,709 m³
• Csomagolási méret: 83 × 77 × 111 mm
• Tartozék: 1 db Head end filler strip, mod. TPA-7

Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!