Lotus olajsütő, érintőképernyős, elektromos, 700-as, 1x45 literes, tárolóval
Lotus F45-78ETT professzionális elektromos fritőz, 45 liter
A Lotus F45-78ETT egy professzionális, háromfázisú elektromos fritőz a 70 SUPERLOTUS TOUCH termékcsaládból. A készülék egy nagyméretű, 45 literes sütőmedencével rendelkezik, amelyhez egy nagy kapacitású sütőkosár tartozik.
A gyártó által megadott termelési kapacitás 48 kg/h, így a készülék nagy mennyiségű alapanyag intenzív sütésére alkalmas professzionális vendéglátóipari környezetben.
TOUCH vezérlés és precíz hőmérséklet-szabályozás
A Lotus F45-78ETT 4,3"-os kapacitív Touch Screen kezelőfelülettel rendelkezik, amely áttekinthető vezérlést biztosít.
A hőmérséklet maximum 190 °C-ig szabályozható, a pontos hőmérséklet-tartást pedig PID algoritmus segíti.
A készülék 2 db, maximum 99 perces időzítővel rendelkezik, így a sütési folyamatok egyszerűen kezelhetők.
A MELTING funkció 70–90 °C között állítható, így a készülék az olaj megfelelő előkészítését is támogatja.
45 literes sütőmedence
A Lotus F45-78ETT egy nagyméretű, 45 literes sütőmedencével rendelkezik.
A medence mérete:
70 × 38 × 38 cm
A hozzá tartozó sütőkosár mérete:
65 × 33 × 17 cm
A nagy méretű sütőmedence és a nagyméretű kosár jelentős mennyiségű alapanyag egyidejű sütését teszi lehetővé, ezért a készülék nagy forgalmú professzionális konyhák számára is megfelelő megoldás.
48 kg/h termelési kapacitás
A Lotus F45-78ETT 40 kW elektromos teljesítménnyel rendelkezik.
A gyártó által megadott termelési kapacitás 48 kg/h, ami nagy mennyiségű sült étel folyamatos előállítását teszi lehetővé.
A készülék elsősorban olyan professzionális vendéglátóhelyek számára készült, ahol nagy sütési kapacitásra és pontos hőmérséklet-szabályozásra van szükség.
WiFi, CLOUD és ENERGY SAVING
A készülék alapfelszereltségéhez tartozik a WiFi és CLOUD funkció.
A Lotus F45-78ETT külső ENERGY SAVING rendszerhez történő csatlakozásra is elő van készítve.
Ez a megoldás a modern professzionális konyhai rendszerekbe történő integráció lehetőségét biztosítja.
Robusztus AISI 304 rozsdamentes acél kivitel
A fritőz CrNi 18/10 AISI 304 rozsdamentes acélból készül, Scotch-Brite szatén felülettel.
A munkalap 2 mm vastag, a konstrukciót pedig lekerekített élek, krómozott részletek és hátsó fröccsenésgátló egészítik ki.
A kezelőszervek IPX5 vízállósági fokozatúak, így a készülék kialakítása megfelel a professzionális konyhai környezet követelményeinek.
Könnyebb tisztítás és karbantartás
A Lotus F45-78ETT kialakításánál a könnyű karbantarthatóság is fontos szempont volt.
A szervizelhető alkatrészek az előlap egyszerű eltávolításával hozzáférhetők.
A sütőmedence tisztítását a forgatható fűtőelemek segítik.
A készülékhez olajszűrős leeresztőtálca, szűrő és fedél, valamint állítható lábak tartoznak.
A Lotus F45-78ETT főbb előnyei
- 45 literes professzionális sütőmedence
- 48 kg/h termelési kapacitás
- 40 kW elektromos teljesítmény
- Maximum 190 °C
- Precíz PID hőmérséklet-szabályozás
- 4,3"-os kapacitív Touch Screen
- 2 db, maximum 99 perces időzítő
- 70–90 °C között állítható MELTING funkció
- WiFi és CLOUD
- ENERGY SAVING rendszerhez előkészítve
- Biztonsági termosztát
- 1 db nagy méretű sütőkosár
- Sütőmedence-szűrő és fedél
- Csepegtetőtálca szűrővel
- Forgatható fűtőelemek
- Állítható lábak
- Olajszűrős leeresztőtálca
- CrNi 18/10 AISI 304 rozsdamentes acél konstrukció
- 2 mm vastag munkalap
- IPX5 védettségű kezelőszervek
- TPA-7 Head end filler strip tartozék
Műszaki adatok
- Modell: F45-78ETT
- Cikkszám: 0809A835
- Sorozat: 70 SUPERLOTUS TOUCH
- Készülék típusa: háromfázisú elektromos fritőz
- Sütőmedence: 45 liter
- Medence mérete: 70 × 38 × 38h cm
- Kosarak száma: 1 db
- Kosár mérete: 65 × 33 × 17h cm
- Maximális hőmérséklet: 190 °C
- Hőmérséklet-szabályozás: PID
- Érintőképernyő: 4,3" kapacitív Touch Screen
- Időzítők: 2 db, maximum 99 perc
- MELTING funkció: 70–90 °C között állítható
- Biztonsági termosztát: igen
- WiFi: igen
- CLOUD: igen
- ENERGY SAVING: külső rendszerhez előkészítve
- Medenceszűrő és fedél: 1 db
- Csepegtetőtálca szűrővel: 1 db
- Termelési kapacitás: 48 kg/h
- Anyag: CrNi 18/10 AISI 304 rozsdamentes acél
- Felület: Scotch-Brite szatén polírozás
- Munkalap vastagsága: 2 mm
- Kezelőszervek védettsége: IPX5
- Méretek: 80 × 70,5 × 90h cm
- Elektromos teljesítmény: 40 kW
- Feszültség: 400V~3N
- Frekvencia: 50/60 Hz
- Tömeg: 96 kg
- Térfogat: 0,709 m³
- Csomagolási méret: 83 × 77 × 111 mm
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
