Fagor Concept hűtött munkaasztal, 134x70x85 cm, 2 ajtós, felhajtással
Spanyolországban gyártott hűtött munkaasztal, rozsdamentes acél kivitelben, 2 ajtóval.
- ventillációs hűtés
- R600a hűtőközeg
- 50 mm, 40 kg/m3 fröccsöntött poliuretán szigetelés
- önzáródó ajtók
- digitális kijelző elektronikus vezérléssel és energiatakarékos funkcióval az optimális hőmérséklet-szabályozás érdekében
- automatikus kondenzvíz elvezetés
- zsanéros ajtók automatikus visszazáródással, amely biztosítja a tökéletes zárást és csökkenti a hőveszteséget
- optimális levegőkeringtető rendszer, amely egyenletes és állandó hőeloszlást biztosít
- leolvasztás a kompresszor leállításával történik
- Préselt belső élek a könnyebb tisztításért, beépített lefolyóval a folyadék eltávolítására
- felszereltség ajtónként: 1 db GN 1/1 rács, ajtónként 2 db magasságban állítható sínpár
- állítható magasságú rozsdamentes acél lábak
- hűtési tartomány 0°C / +8°C
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresésüket telefonon!
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Hűtött munkaasztal: professzionális hidegtárolás és munkafelület egyben
Ez a rozsdamentes acél hűtött munkapult kétajtós, tartós kivitelben készült, kifejezetten profi konyhák, büfék és vendéglátóipari egységek igényeihez igazítva. Kombinálja az azonnal használható, higiénikus munkafelületet a megbízható, egyenletes hőmérsékletű hidegtárolással, így gyorsabbá és biztonságosabbá teszi az előkészítési munkákat. A készülék kiválóan alkalmas alapanyagok rövid távú tárolására és az előkészítés helyszínének integrálására egyetlen berendezésben.
Fő előnyök a mindennapi munkában
- Optimalizált munkafolyamat: a hűtött tér közvetlenül a munkafelület alatt helyezkedik el, így az alapanyagok elérése gyors és ergonomikus.
- Higiénia és gyors tisztítás: a rozsdamentes acél kivitel és a préselt belső élek megkönnyítik a napi takarítást, a beépített lefolyó pedig egyszerűvé teszi a folyadékok eltávolítását.
- Állandó hőmérséklet: az optimalizált levegőkeringtető rendszer egyenletes klímát biztosít az egész tárolótereiben, ami megőrzi az alapanyagok frissességét.
- Energiatakarékos működés: digitális vezérlés és energiatakarékos funkció segíti a költséghatékony üzemeltetést, miközben stabil hűtést tart fenn.
Használhatóság és ergonomia
A könnyen kezelhető digitális kijelző lehetővé teszi a pontos hőmérséklet-szabályozást, amely ideálissá teszi a készüléket 0 °C és +8 °C közötti tartományban történő tároláshoz. Az önzáródó, zsanéros ajtók automatikus visszazáródással csökkentik a hőveszteséget és minimalizálják a hűtési ciklusok közötti fluktuációt. Az állítható magasságú rozsdamentes lábak és az ajtónként biztosított GN 1/1 rácsok, valamint a magasságban állítható sínpárok rugalmasságot adnak a belső elrendezésben, hogy a munkafolyamatokhoz igazítható legyen a tárolás.
Karbantartás és hosszú távú megbízhatóság
A berendezés ventillációs hűtéssel és automatikus kondenzvíz-elvezetéssel van ellátva, ami egyszerűsíti a karbantartást és csökkenti az üzemeltetési problémák kockázatát. A leolvasztás a kompresszor leállításával történik, ami kíméli a hűtőrendszert és megrövidíti a tisztítási időket. Az anyag- és szerkezetválasztás hosszú élettartamot biztosít még forgalmas, professzionális környezetben is.
Mikor érdemes ezt a megoldást választani?
- ha gyorsan elérhető, hűtött alapanyagok mellett kell dolgozni (pl. szeletelés, tálalás, előkészítés);
- ha fontos a higiénia és a könnyű tisztíthatóság a mindennapi műveletek során;
- ha egy kompakt, mégis rugalmas tárolási megoldásra van szükség GN szabványú edényekhez;
- ha energiatakarékos, megbízható hűtési teljesítményt várnak el ipari környezetben.
