Lotus rostlap, érintőképernyős, elektromos, sima és bordázott felületű, 2 zónás, nyitott tárolóval, 11,1 kW

Lotus FTLR-78ETTS professzionális elektromos fry-top, 76 × 51 cm SUPERCHROME sütőlappal

A Lotus FTLR-78ETTS a 70 SUPERLOTUS TOUCH termékcsalád professzionális elektromos fry-top készüléke, amely 76 × 51 cm-es, félig bordázott, félig sima SUPERCHROME krómozott sütőlappal rendelkezik. A két különálló sütési zóna lehetővé teszi a különböző ételek párhuzamos elkészítését, miközben a 300 °C-ig állítható hőmérséklet és a pontos PID szabályozás egyenletes sütési eredményeket biztosít.

A kombinált sütőfelület különösen sokoldalú: a bordázott rész karakteres grillnyomokat biztosíthat húsok, zöldségek és egyéb grillezendő ételek számára, míg a sima rész ideális lehet például hamburgerek, tojásételek, halak vagy melegszendvicsek elkészítésére.

Kombinált, 1/2 bordázott + 1/2 sima sütőfelület

A 76 × 51 cm-es SUPERCHROME sütőlap egyik fele bordázott, másik fele sima kialakítású. Ez lehetővé teszi, hogy ugyanazon a készüléken többféle sütési technológiát alkalmazzon.

A két sütési zóna rugalmas munkavégzést tesz lehetővé, ezért a készülék jól használható éttermekben, szállodai konyhákban, büfékben, gyorséttermekben és egyéb professzionális vendéglátóipari egységekben.

300 °C és precíz PID szabályozás

A Lotus FTLR-78ETTS maximum 300 °C-os hőmérsékletre képes. A beépített PID algoritmus pontosan szabályozza a beállított hőmérsékletet, ami jól kontrollálható sütési folyamatot és egyenletesebb eredményeket tesz lehetővé.

A készülék kezelése a 4,3"-os kapacitív Touch Screen segítségével történik. A két időzítő egyenként maximum 99 percre állítható.

Az opcionális maghőmérővel szabályozott, maghőmérséklet alapján történő sütés is megvalósítható.

SUPERCHROME krómozott sütőlap

A professzionális FE510C sütőlap krómozott SUPERCHROME kivitelű. A kombinált bordázott és sima felület sokféle alapanyag elkészítésére alkalmassá teszi a készüléket.

A nagy méretű, kivehető folyadékgyűjtő tálcák megkönnyítik a készülék tisztítását, ami intenzív vendéglátóipari használat mellett különösen fontos.

Professzionális AISI 304 rozsdamentes acél konstrukció

A Lotus FTLR-78ETTS CrNi 18/10 AISI 304 rozsdamentes acélból készül. A 2 mm vastag munkafelület, a Scotch-Brite szálcsiszolt felület, a lekerekített élek és a hátsó felhajtás professzionális konyhai környezethez kialakított konstrukciót eredményeznek.

A kezelőgombok IPX5 vízvédelemmel rendelkeznek, a szervizelhető alkatrészek pedig a frontpanel egyszerű eltávolításával hozzáférhetők.

WiFi, CLOUD és Energy Saving

A készülék alapfelszereltségként tartalmazza a WiFi és CLOUD funkciókat, valamint elő van készítve külső ENERGY SAVING rendszerhez történő csatlakoztatásra.

Az állítható magasságú lábak segítségével a készülék megfelelően szintezhető. Az alsószekrény nyitott kialakítású, az ajtók nem tartozékok.

A Lotus FTLR-78ETTS olyan professzionális elektromos fry-top, amely egyetlen készülékben kombinálja a bordázott és sima sütőfelület előnyeit, miközben a két sütési zóna, a 300 °C-os maximális hőmérséklet, a PID szabályozás és a Touch Screen vezérlés hatékony és pontos munkavégzést tesz lehetővé.

Fő előnyök

• Professzionális 70 SUPERLOTUS TOUCH kivitel
• 76 × 51 cm-es nagyméretű sütőlap
• 1/2 bordázott + 1/2 sima sütőfelület
• Krómozott SUPERCHROME (Moca Approved) kivitel
• 2 különálló sütési zóna
• Maximum 300 °C üzemi hőmérséklet
• Precíz PID hőmérséklet-szabályozás
• 4,3"-os kapacitív Touch Screen
• 2 db időzítő, maximum 99 percig
• Opcionális maghőmérő
• Beépített WiFi és CLOUD
• Külső ENERGY SAVING rendszerhez előkészítve
• CrNi 18/10 AISI 304 rozsdamentes acél konstrukció
• 2 mm vastag munkafelület
• Scotch-Brite szálcsiszolt felület
• IPX5 vízvédelemmel ellátott kezelőgombok
• Nagy méretű, kivehető folyadékgyűjtő tálcák
• Egyszerű szervizelhetőség
• Állítható magasságú lábak
• 1 db TPA-7 záróelem mellékelve

Műszaki adatok

• Gyártó: Lotus
• Modell: FTLR-78ETTS
• Termékcsalád: 70 SUPERLOTUS TOUCH
• Készülék: professzionális elektromos fry-top
• Sütőlap: 1/2 bordázott + 1/2 sima, krómozott SUPERCHROME
• Sütőlap mérete: 76 × 51 cm
• Sütési zónák száma: 2
• Maximális hőmérséklet: 300 °C
• Hőmérséklet-szabályozás: PID
• Kezelőfelület: 4,3" kapacitív Touch Screen
• Időzítők: 2 db
• Időzítő maximuma: 99 perc
• Maghőmérő: opcionális
• WiFi: igen
• CLOUD: igen
• ENERGY SAVING: külső rendszerhez előkészítve
• Biztonság: biztonsági termosztát
• Sütőlap anyaga: FE510C
• Konstrukció anyaga: CrNi 18/10 AISI 304 rozsdamentes acél
• Munkafelület vastagsága: 2 mm
• Felületkezelés: Scotch-Brite szálcsiszolt
• Kezelőgombok vízvédelme: IPX5
• Folyadékgyűjtő tálcák: nagy méretű, kivehető
• Lábak: állítható magasságú
• Mellékelt tartozék: 1 db TPA-7 Head end filler strip
• Ajtók: nem tartozék
• Készülék mérete: 80 × 70,5 × 90h cm
• Elektromos teljesítmény: 11,1 kW
• Feszültség: 400V~3N / 230V~3
• Frekvencia: 50/60 Hz
• Tömeg: 110 kg
• Térfogat: 0,709 m³
• Csomagolási méret: 83 × 77 × 111 mm

Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!