Tecnodom Feltéthűtő, 1900 mm, 8xGN1/4, leheletvédő nélkül, bal oldali hűtőegységgel
Olaszországban gyártott Tecnodom feltéthűtő, 8 db GN1/4 méretű edényférőhellyel (a képen a férőhelyek száma eltérhet!). A burkolat rozsdamentes acélból, lekerekített szélekkel készült. A vezérlés elektronikusan történik. A feltéthűtő statikus hűtéssel, beépített kondenzátorral rendelkezik.
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Praktikus feltéthűtő professzionális vendéglátáshoz
Egy megbízható, nagy munkafelületű feltéthűtő ideális választás minden olyan konyhába és pult mögötti munkaállomásra, ahol gyors és higiénikus alapanyag-kiadást kívánnak biztosítani. A rozsdamentes acél burkolat és a lekerekített élek nem csak esztétikus megjelenést adnak, de egyszerűsítik a takarítást és növelik az élelmiszerbiztonságot is. Az elektronikusan vezérelt működés stabil hőmérsékletet tart, ami különösen fontos friss feltétek, zöldségek és sajtok esetén.
Kiemelt jellemzők
- 8 db GN1/4 befogadására alkalmas elrendezés — rugalmas rendszer a gyakori feltétméretekhez.
- Statikus hűtés, ami gyengédebb, egyenletesebb hűtést biztosít a könnyen sérülő alapanyagok számára.
- Beépített kondenzátor a kompakt telepítésért, jobb helyigény és egyszerűbb szerelhetőség.
- Bal oldali hűtőegység kialakítás — fontos tervezési szempont a pult elrendezése és a munkafolyamatok szervezése során.
- Rozsdamentes acél burkolat lekerekített élekkel az optimális higiénia és tartósság érdekében.
Hol és hogyan érdemes használni?
Az eszköz kifejezetten jól illik pizzapultokhoz, gyorséttermi előkészítő pultokhoz, saláta- és szendvicskészítő állomásokhoz. A GN1/4 edények lehetővé teszik az apróbb feltétek rendszerezését és gyors hozzáférését, így a kiszolgálás gördülékenyebbé válik, csökken a kiadási idő. A bal oldali hűtőegység elhelyezése hatással van a pulttervezésre: ha a munkafolyamat a bal oldalról indul, ergonomikusabb, míg más elrendezésnél a pultforgatás tervezését érdemes figyelembe venni.
Higiénia és karbantartás
A rozsdamentes acél felületek és lekerekített sarkok könnyen tisztíthatók, ezáltal csökken a baktériumok megtapadásának kockázata. A GN edények egyszerűen kiemelhetők, így a napi mosogatás gyorsan elvégezhető. A beépített kondenzátor hatékony és helytakarékos, de időszakos portalanítást és szellőzés ellenőrzést igényel a megfelelő hűtési teljesítmény fenntartásához. Az elektronikus vezérlés lehetővé teszi a hőmérséklet pontos beállítását és stabilan tartását, ami elősegíti az ételek frissességének megőrzését.
Teljesítmény és megbízhatóság a mindennapokban
A statikus hűtés miatt az eszköz különösen jól alkalmas olyan feltétekhez, amelyek nem igényelnek erőteljes légáramlást, viszont fontos számukra a kíméletes, egyenletes hűtés. A beépített kondenzátor és a professzionális elektronikus vezérlés kombinációja stabil működést és egyszerűbb telepítést eredményez. Rendszeres karbantartással és a gyártó által ajánlott használati utasítás betartásával hosszú távon kiszámítható teljesítményre számíthat a konyha.
