Füles edény, GN1/2, 65 mm

Rozsdamentes acél gastronorm megoldás professzionális konyhákhoz

Kivitel és anyagminőség

Ez a mélyhúzással készült rozsdamentes acél tároló kiemelkedik tartósságával és sima, varratmentes belső felületével. A mélyhúzás technológiája csökkenti a szennyeződések megülésének lehetőségét, így egyszerűbb a tisztántartás és jobb a higiénia. A korrózióálló anyag hosszú élettartamot garantál, ellenáll a gyakori használatnak és a gastronomikus környezet extra igénybevételének.

Funkcionalitás és ergonomia

Az oldalsó fogantyúk stabil emelést és biztonságos mozgatást tesznek lehetővé, még forró vagy teli állapotban is. A GN 1/2-es méret és 65 mm-es mélység miatt ideális választás a napi műveletekhez: adagoláshoz, előkészítéshez, mise en place-hoz és rövidebb ideig tartó tároláshoz. A lapos perem könnyíti a fedők és fedélrendszerek illeszkedését, valamint egyszerűsíti a rakodást és egymásra helyezést a konyhai polcokon vagy tálcatartókon.

Használhatóság a konyha különböző területein

A közepes mélység különösen jól alkalmazható hideg és meleg előkészítési műveletekhez: zöldség- és húselőkészítéshez, szószok és kiegészítők adagolásához, valamint tálalási segédeszközként. Kompatibilis a gastronorm rendszerekkel, így könnyen integrálható gőzpárolókba, hűtőkbe és tálcatartókba. A sima felületnek köszönhetően a maradékok könnyen eltávolíthatók, ami csökkenti a kereszt-szennyeződés kockázatát.

Higiénia és karbantartás

A rozsdamentes acél felület nem reagál élelmiszerekkel, ezért megfelel az élelmiszer-biztonsági követelményeknek. A varratmentes kialakítás megkönnyíti a gyors elmosást és fertőtlenítést; általános konyhai gyakorlatként alkalmazható mosogatógépben történő tisztítás, valamint kézi mosás meleg szappanos vízzel. Ajánlott kerülni az agresszív vegyszerek és durva dörzshasználatot a felület tartós fényességének megőrzése érdekében.

Tárolás és kompatibilitás

A GN 1/2-es szabványos méret lehetővé teszi, hogy a tároló zökkenőmentesen illeszkedjen más gastronorm elemekhez, fedőkhöz és tálcatartó rendszerekhez. Az egymásra rakhatóság csökkenti a helyigényt, és átláthatóbbá teszi az raktározást. Stabil fogantyúi kényelmes átvitelt biztosítanak konyhai munkafolyamatok között, a standard konyhai eszközökkel és kiszolgáló berendezésekkel való együttműködést pedig egyszerűsíti.

Miért érdemes ezt választani?

A kombinált előnyök - korrózióálló anyag, hygienikus, varratmentes belső, könnyű kezelhetőség és a GN szabvánnyal való kompatibilitás - olyan megbízható eszközzé teszik, amely hatékonyan támogatja a napi műveleteket a professzionális konyhákban, vendéglátóhelyeken és ipari előkészítési pontokon. Különösen ott bizonyul hasznosnak, ahol fontos a gyors, tiszta és szabványosított tárolás, adagolás és szállítás.