Robot coupe gyümölcscentrifuga, 0,5 kW, 1500 rpm
A Robot Coupe C40 professzionális gyümölcscentrifuga és coulis készítő gép, amelyet pulpos gyümölcsök és zöldségek levének kinyerésére, valamint lágy vagy főtt alapanyagokból készített coulis, gyümölcsszósz és zöldségpüré előállítására terveztek. Ideális választás éttermek, cukrászdák, szállodák, reggeliztető helyek és vendéglátóipari konyhák számára.
A készülék hatékonyan választja el a héjat, magokat és rostokat, így egységesebb, finomabb állagú végeredmény készíthető. Kiválóan használható például paradicsomhoz, málnához, ribizlihez, citrusfélékhez és egyéb puhább húsú gyümölcsökhöz vagy zöldségekhez.
A nagy méretű, 90 x 75 mm-es adagolónyílás gyorsabb munkavégzést tesz lehetővé, bizonyos alapanyagok – például a paradicsom – akár egészben is behelyezhetők. A hosszú oldalsó kifolyócsőnek köszönhetően a kész lé vagy coulis nagyobb edénybe is kényelmesen gyűjthető.
A gép tartozékai között kis és nagy citrusprés kúpok is megtalálhatók, így különböző méretű citrusfélékhez is jól használható. Kompakt méretének és egyszerű kezelhetőségének köszönhetően kisebb konyhákban is könnyen elhelyezhető.
Főbb jellemzők:
- Gyümölcs- és zöldséglevek készítéséhez
- Coulis, gyümölcsszósz és zöldségpüré előállításához
- Héj, mag és rost visszatartása
- Nagy méretű, 90 × 75 mm-es adagolónyílás
- Hosszú oldalsó kifolyócső
- Kis és nagy citrusprés kúpok
- Kompakt, professzionális kivitel
- Indukciós motor
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Komplex, mégis kompakt gyümölcscentrifuga professzionális felhasználásra
Ez a kompakt ipari centrifuga kifejezetten kisebb konyhákhoz, cukrászdákhoz, kávézókhoz, juice‑bárokhoz és egyéb vendéglátóhelyekhez készült, ahol a helytakarékosság és a megbízhatóság egyaránt fontos. Kiválóan alkalmas friss gyümölcsök és zöldségek gyors feldolgozására, továbbá puha vagy főtt alapanyagokból készült coulis és püré előállítására. A könnyen kezelhető kialakítás és a gyors előkészítés a napi munkafolyamatokat jelentősen felgyorsítja.
Teljesítmény és kiváló juice‑kivonás
Az eszköz tervezése a hatékonyságra koncentrál: az erős, mégis csendes motor stabil fordulatszámmal biztosítja a folyamatos lékivonást anélkül, hogy az alapanyagok túlmelegednének. Ez különösen fontos a friss ízek és a vitaminok megőrzéséhez. A stabil fordulatszám és a jó nyomaték növeli a préselés hatékonyságát, így kevesebb maradék rost marad az alapanyagban, és több, tiszta lé nyerhető.
Nagy betöltőnyílás a gyors, egyszerű előkészítéshez
A 90 × 75 mm-es betöltőnyílás lehetővé teszi, hogy sok gyümölcsöt és zöldséget egyben behelyezzenek, gyakran előre szeletelés nélkül is — ez jelentősen csökkenti az előkészítési időt. A tágas nyílás különösen hasznos paradicsom, alma vagy nagyobb citrusok feldolgozásánál, amikor a sebesség és a folyamatos munkavégzés számít.
Többfunkciós felhasználás: lé, coulis és püré előállítása
Az eszköz többféle konszisztencia előállítására alkalmas: tiszta gyümölcslé, rostos italok, sűrű coulis vagy lágy püré készíthető vele, így egy gépben több funkció is elérhető. Különösen jó választás desszertfeltétekhez, szószokhoz, fagylalt‑ vagy tortafeltétekhez, valamint friss italok készítéséhez kávézókban és juice‑bárokban.
Gyakorlati előnyök a konyhában
- Gyors reakcióidő a rendelésigényekre — rövidebb várakozás a vendégek számára.
- Oldalsó kifolyócső, amely lehetővé teszi nagy edények aláhelyezését a kényelmes gyűjtéshez és kevesebb kiömléshez.
- Könnyen kezelhető adagolás és kiváló kontroll a folyadék állagánál.
Karbantartás és higiénia a mindennapi használatban
A berendezés tervezése egyszerű tisztíthatóságot és gyors karbantartást tesz lehetővé: a könnyen hozzáférhető elemek és a célszerű kialakítás lerövidíti a tisztítási időt, ami fontos szempont a forgalmas vendéglátóhelyeken. Az oldalsó kifolyó csökkenti a munkaállomáson a fröccsenést, így kevesebb takarítást igényel a környezet.
Hol teljesít a legjobban?
Ideális választás mindazoknak, akik kis helyen nagy teljesítményt és sokoldalúságot keresnek: kisebb konyhák, cukrászdák, kávézók, juice‑bárok és rendezvénykonyhák profitálnak leginkább a gyors előkészítésből, a nagy betöltőnyílásból és a többféle feldolgozási lehetőségből. Gyors, megbízható és helytakarékos megoldást kínál a mindennapi professzionális feladatokhoz.
