Hendi CombiTurbo kombinált gyorssütő, érintőképernyővel, 3 kW
Kompakt nagysebességű sütő kis konyhákhoz – akár 15× gyorsabb ételkészítés
A Hendi CombiTurbo nagysebességű sütő új szintre emeli a gyors ételkészítést olyan vendéglátóhelyeken, ahol a sebesség és a hatékonyság kulcsfontosságú. A mindössze 40 cm széles, professzionális kompakt sütő három modern sütéstechnológiát egyesít: a mikrohullámot az azonnali felmelegítéshez, a konvekciót az egyenletes barnításért, valamint a nagynyomású forrólevegős pirítás technológiáját a tökéletes pirításért.
Fő előnyök:
- Akár 15× gyorsabb sütés
- nagy igénybevételre tervezve
- 3 technológia 1 készülékben
- Kompakt 40 cm széles kialakítás
- 7,8” érintőkijelző és 6 nyelven, ECO mód beállítás
- Nincs szükség külső elszívóra
- 1.020 recept tárolása
- 230 V / 3 kW teljesítmény
- 6 fokozat, időzítő fokozatonként legfeljebb 10 perc
- Hőmérséklet-tartomány: 93 °C és 275 °C között
- Horganyzott acélból készült ház
- Mérete: 402x735x608 mm
A CombiTurbo a modern, gyors, kis helyigényű profi konyhák egyik legjobb választása.
A termék alap tartozékai:
– Pizza kő
– Teflon bélések
– Rozsdamentes acél lapát
– Teflon perforált kosár
– Grill és teflon bevonatú tálca
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
A Hendi CombiTurbo kombinált sütő jellemzői:
- Három fűtési mód: 1 kW mikrohullám, 2,7 kW konvekció és koncentrált hőáram (impingement), a gyors és egyenletes sütés érdekében.
- 15-ször gyorsabb sütést tesz lehetővé, mint a hagyományos sütők
- Sütési hőmérséklet-tartomány: 93 °C-tól egészen 275 °C-ig (nagy hőmérsékleti rugalmasság).
- Teljesítményszabályzás:
- Mikrohullámú teljesítmény : 0–100% (10%-os lépésekben)
- Konvekciós beállítási tartomány : 20–100% (10%-os lépésekben)
- Érintőképernyős vezérlés: 7,8 colos kijelző a könnyű kezelhetőségért.
- Programozhatóság: akár 1024 recept mentése, minden recept maximum 6 lépéses.
- Időzítő: minden fázishoz különlegesen akár 10 perc is beállítható.
- USB-port: receptek gyors feltöltéséhez és frissítéséhez.
Konstrukció és tartozékok:
- Szerkezet: stabil, porfestett karbonacél ház, tartós kialakítással.
- Méret: 402 x 735 x 608 mm, kapacitás: 18 liter.
- Teljesítmény: 230 V, 3 kW.
- Tartozékok: pizzakő, teflon bevonatú sütőlemezek, perforált kosár, rács, rozsdamentes spatula.
Előnyök a Profi Konyhák Számára
- Gyorsaság és hatékonyság
A három fűtési technológia révén az ételek jelentősen gyorsabban elkészíthetők, ezáltal nő a termelékenység és csökken a várakozási idő. - Sokoldalúság
A széles hőmérsékleti skála és a programozható receptlépések lehetővé teszik különféle ételek – sütemények, pizzák, húsok, zöldségek – pontos elkészítését egyetlen készülékben. - Minőség és állandóság
A konvekció és az irányított forrólevegős technika kombinációja biztosítja, hogy az ételek egyenletesen süljenek, kívül ropogósak, belül pedig megfelelő textúrájúak legyenek. - Felhasználóbarát vezérlés
Az érintőképernyős kezelőfelület és a receptprogramozás lehetősége leegyszerűsíti a szakácsok munkáját, különösen csúcsidőszakokban. - Tartósság és karbantarthatóság
Az acélvázas konstrukció és a kopásálló tartozékok hosszú élettartamot és megbízható működést biztosítanak.
