Pizzagroup ipari dagasztógép, 17 literes, fix üsttel, 3F, 1 sebességfokozat
Ez az olasz gyártású, professzionális dagasztógép ideális választás olyan vendéglátóhelyek számára, ahol fontos a gyors, hatékony és nagy mennyiségű tészta előállítása. Az 1 sebességfokozattal rendelkező, 3 fázisú készülék ciklusonként 12 kg, óránként pedig akár 48 kg tészta dagasztására alkalmas.
A fix, 17 literes üst rozsdamentes acélból készült, amely biztosítja a tartósságot és az egyszerű tisztíthatóságot. Kiváló választás pizzériák, pékségek és éttermek számára.
Főbb jellemzők:
- Származás: Olaszország
- Sebesség: 1 sebességfokozat
- Áramellátás: 3 fázisú
- Üst kapacitása: 17 liter (fix)
- Dagasztási kapacitás:
- Ciklusonként: 12 kg
- Óránként: 48 kg
- Felhasználási terület: pizzériák, pékségek, éttermek, vendéglátóipari egységek
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Miért ideális választás professzionális konyhákba
Ez az ipari dagasztógép kimondottan a vendéglátóipar igényeire szabott megoldást nyújt. Stabil, megbízható működésével és egyszerű kezelhetőségével hozzájárul a konyhai munkafolyamatok gyorsításához, ugyanakkor fenntartja a tészták állandó minőségét. A készülék alkalmas olyan környezetekhez, ahol folyamatos és ismételhető teljesítményre van szükség, így különösen előnyös pizzériák, pékségek és éttermek számára.
Gyors és megbízható teljesítmény a nagy forgalomban
Az ipari dagasztógép tervezése a hatékonyságot helyezi előtérbe: rövidebb keverési ciklusok és egyenletes keverési eredmény biztosítják, hogy a tészták szerkezete és kelése mindig kiszámítható legyen. A berendezés stabil motorja és precíz mechanikája lehetővé teszi a folyamatos használatot csúcsidőben is, így minimalizálható a várakozási idő és növelhető a termelékenység.
Könnyű kezelés és karbantartás
Az egyszerű, intuitív kezelőfelület gyors betanulást tesz lehetővé a személyzet számára, így az új kollégák hamar beilleszkedhetnek a konyhai munkafolyamatokba. Karbantartása tervezett és könnyen elvégezhető: a hozzáférhető alkatrészek és a logikus felépítés csökkenti a leállási időket. A felületek könnyen tisztíthatók, ami alapvető szempont a higiénia szempontjából a vendéglátóiparban.
Használhatóság és ergonomia
A berendezés kialakítása ergonomikus, a kezelő számára kényelmes munkavégzést biztosít. Az egyszerű bekapcsolás, a könnyen elérhető kezelőszervek és a biztonsági zárak mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a napi rutin gördülékeny legyen. A kompakt elrendezés optimális helykihasználást tesz lehetővé a konyhában, miközben a gép stabilan és biztonságosan működik.
Sokoldalú felhasználás a vendéglátásban
Az ipari dagasztógép jól alkalmazható különféle tészták készítéséhez: pizzatészta, kenyér, péksütemények, kelt tészták és más alapdallamok egyaránt kezelhetők vele. A gép egyenletes keverése segít a gluténháló megfelelő kialakításában, javítva a tészta rugalmasságát és szerkezetét. Ez különösen fontos azoknak a vállalkozásoknak, akiknél a minőség és a reprodukálhatóság elsődleges.
Biztonság és hosszú élettartam
Tervezése során különös hangsúlyt kapott a megbízhatóság és a tartósság: masszív felépítése és robusztus alkatrészei ellenállnak a mindennapos igénybevételnek. A beépített biztonsági elemek csökkentik a balesetek kockázatát, a stabil szerkezet pedig biztosítja a folyamatos, problémamentes üzemeltetést. Rendszeres karbantartással hosszú távon is megbízható társa lehet bármely professzionális konyhának.
- Megbízható teljesítmény csúcsforgalomban
- Egyszerű, gyors kezelhetőség és karbantartás
- Sokoldalúság különféle tésztákhoz
- Ergonómikus kialakítás és biztonsági megoldások
- Optimális választás profiknak a vendéglátásban
