Lotus ipari tésztafőző, 600 as, elektromos, 1x25 liter, manuális vízfeltöltés, asztali
Olaszországban gyártott, elektromos vagy gázüzemű ipari tésztafőző berendezés rozsdamentes acélból.
- asztali kivitelben, manuális vízfeltöltéssel
- szabadon álló kivitelnél opcionálisan rendelhető automata vízfeltöltéssel
- a hőfokszabályzás 4 pozíciós tekerőgombbal történik
- IPX5 védelemmel ellátott
- tésztakosarak különböző méretekben opcionálisan rendelhetők
További termékadatokat az oldal alján találhat.
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Professzionális ipari tésztafőző asztali kivitelben
Ez a rozsdamentes acélból készült ipari tésztafőző kifejezetten vendéglátóipari és közétkeztetési környezetekhez készült, ahol a megbízhatóság, a higiénia és a gyors ciklusidő alapkövetelmény. Asztali kivitelének köszönhetően könnyen beilleszthető zsúfolt konyhai munkapontokra, míg 25 literes befogadóképessége megfelelő mennyiséget biztosít kisebb és közepes volumenű konyhák számára.
Működés és vezérlés
A készülék elektromos üzemű, és manuális vízfeltöltéssel működik, ami egyszerű telepítést és rugalmasságot jelent olyan helyeken, ahol a beépített vízellátás nem megoldott. A hőfokszabályzás négy pozícióban állítható tekerőgombbal történik, ami gyors és egyszerű beállítást tesz lehetővé a különböző tésztatípusok és főzési idők számára. A pontos hőmérséklet-kezelés következetes eredményt ad a tészták állagában és minőségében.
Biztonság, tartósság és higiénia
A teljesen rozsdamentes kivitel magas szintű korrózióállóságot és egyszerű tisztíthatóságot biztosít, így megfelel a szigorú HACCP követelményeknek. Az IPX5 védettség splash-védelemmel szolgál, csökkentve a rövidzárlat és a nedvesség okozta meghibásodások kockázatát a forgalmas konyhákban. Masszív felépítése és egyszerű kezelőelemei hosszú élettartamot és megbízható teljesítményt garantálnak.
Rugalmasság és használhatóság
A 25 literes főzőtér ideális adagok gyors elkészítésére, legyen szó friss vagy szárított tésztáról. Az asztali kialakítás lehetővé teszi a könnyű integrációt munkapultok közé vagy önálló munkapontokra, minimális helyigénnyel. Manuális vízfeltöltése megkönnyíti a mobil használatot és a gyors átrendezést események, rendezvények és kisebb külső konyhai helyszínek esetén.
Kiegészítők és testreszabás
- Választható tésztakosarak különböző méretekben a különböző adagméretekhez és tésztafajtákhoz.
- Szabadon álló változatnál rendelhető automata vízfeltöltés a folyamatos, nagy forgalmú üzemhez.
Kiknek ajánlott
Ideális választás kis- és közepes vendéglátóegységek, bisztrók, delikátesz üzletek, üzemi konyhák és catering szolgáltatók számára, ahol fontos a gyors tésztafőzés, egyszerű kezelhetőség és könnyű tisztíthatóság. A berendezés különösen hasznos olyan konyhákban, ahol korlátozott a hely, de folyamatosan szükség van minőségi, homogén tésztaételek előállítására.
Karbantartás és napi használat
A sima rozsdamentes felületek és egyszerű vezérlők megkönnyítik a napi takarítást és karbantartást; a főzőtér gyorsan hozzáférhető a maradékok eltávolításához. Rendszeres vízkőmentesítés és ellenőrzés mellett a berendezés hosszú távon megőrzi hatékonyságát és energiafelhasználását.
