Tecnoeka kombi sütő gőzpároló, elektromos, cukrászati, 6 tálcás, érintőpaneles, 11,4 kw
Cikkszám:
MKF-664-TS
Sütő-Gőzpároló elektromos vagy gáz üzemű kiviteleben az Olasz Tecnoekától.
A Millennial elnevezésű sütő-gőzpároló a következő alap felszereltséget tartalmazza:
- Magyarnyelvű érintőpaneles vezérlés,
- Statikus sütés, Légkeveréses sütés, Párolás, Sütés-párolás, Melegen tartás, Regenerálás,
- Sütési hőmérséklet 30 - 270 °C,
- Programozható indítási idő,
- Programozható előmelegítés funkció,
- Százalékosan szabályozható páratartalom,
- 2 db Kétirányú ventilátor,
- Drylogic-A sütőtér gyorspáramentesítése,
- Humilogic -Direktgőzbefecskendezés,
- Airflowlogic - Védett szellőzőrendszer,
- Automatikus mosóprogram,
- HACCP-rendszer,
- WiFi-csatlakozás,
- Tekerőgomb a gyors kiválasztáshoz,
- Tárolható 500 db, max. 10 lépésből álló recept,
- USB-csatlakozó,
- Többpontonmérő maghőmérő (MKSCMU),
- Előkészítés maghőmérőcsatlakozóhoz vákuumalatti főzésesetén (MKSCSV),
- Automatikus tisztítórendszer,
- Az ajtót négy fokozatban lehet nyitni 60°, 90°, 120°, 180°.
Sütőlemezeket, sütőrácsokat az ár nem tartalmazza.
Ha további Kombi sütő-gőzpároló érdeklik, akkor ajánljuk az Ipari Kombi Sütő-Gőzpároló oldalunkat.
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
Cikkszám:
MKF-664-TS
Gyártó:
szakértő
 |
Rendelhető!
1 523 610 Ft + ÁFA (bruttó 1 934 985 Ft)
Adatok
Származási ország:
Olaszország
Terméktípus:
Kombi sütő-gőzpároló
Felhasználási terület:
Pékipari/Cukrászati
Energiaellátás:
Teljesítmény:
11,4 kW
Tápfeszültség:
400V/3F
Fázisok száma:
3F
Gőzképzés:
Direkt gőzbefecskendezés
Tálcaméret:
600x400 mm
Tálcaférőhely:
6
Üzemmódok:
Légkeverés, Párolás, Kombinált
Vezérlés:
Érintőpanel
Ajtónyitás iránya:
Balról jobbra
Programok száma:
500 db
Lábak:
Szintezhető
Kivitel:
Rozsdamentes acél
Méret (SZxMÉxMA):
850x1035x850 mm
Sütési hőmérséklet:
30-270 °C
Sínek közötti távolság:
80 mm
Világítás:
Van
Tömeg:
108 kg/db
Csomagajánlatok
Az alábbi terméket ajánljuk még kiegészítőként
Felszereltség
- Páratartalomkezelő szoftver
- Drylogic - A sütőtér gyors páramentesítése
- Humilogic - Direkt gőzbefecskendezés
- Airflowlogic - Védett szellőzőrendszer
- Programozható indítási idő
- Statikus sütés ventilációs rásegítéssel (1 db kétirányú ventilátor)
- Direkt gőzbefúvás 10 fokozaton
- HACCP-rendszer
- 40 db tárolt recept
- WiFi-csatlakozás
- 40 nyelven elérhető, érintőpaneles vezérlés
- Tekerőgomb a gyors kiválasztáshoz
- Tárolható 500 db, max. 10 lépésből álló program
- Programozható előmelegítés funkció (180 °C)
- USB-csatlakozó
- Több ponton mérő maghőmérő (MKSCMU)
- Maghőmérő csatlakozó vákuum alatti főzés esetén (MKSCSV)
- Automatikus tisztítórendszer
- Kondenzvíz gyűjtőedény
Hasonló termékek
Tecnoeka kombi sütő gőzpároló, elektromos, cukrászati, 6 tálcás, érintőpaneles, 11,4 kw
1 523 610 Ft + ÁFA (bruttó 1 934 985 Ft)
