Tecnoeka kombi sütő gőzpároló, elektromos, gasztronómiai, 7 tálcás, érintőpaneles
Tecnoeka Millennial professzionális kombi sütő-gőzpároló – elektromos vagy gázüzemű kivitel
A Tecnoeka Millennial professzionális kombi sütő-gőzpároló modern és sokoldalú megoldás éttermek, szállodák, pékségek, közétkeztetési konyhák és egyéb professzionális vendéglátóipari egységek számára. Az olasz Tecnoeka által gyártott sütő-gőzpároló elektromos vagy gázüzemű kivitelben is elérhető.
A Millennial kombi sütő fejlett sütési és gőzpárolási funkciókkal rendelkezik, így különböző ételek professzionális elkészítésére használható. A 30–270 °C között szabályozható sütési hőmérséklet, a szabályozható páratartalom, valamint a direkt gőzbefecskendezés pontos és rugalmas sütési lehetőségeket biztosít.
Modern érintőpaneles vezérlés és programozható sütés
A magyar nyelvű érintőpaneles vezérlés egyszerű és átlátható kezelést tesz lehetővé. A programozható előmelegítés funkció mellett akár 500 recept tárolására is lehetőség van, amelyek egyenként maximum 10 lépésből állhatnak.
A beépített tekerőgomb gyors kiválasztást tesz lehetővé, míg a többpontos maghőmérő segítségével pontosabban ellenőrizhető az ételek belső hőmérséklete.
Fejlett gőz- és légkezelési technológia
A Tecnoeka Millennial kombi sütő-gőzpároló számos korszerű funkcióval rendelkezik a professzionális sütési folyamatok támogatására:
- Drylogic: a sütőtér gyors páramentesítése
- Humilogic: direkt gőzbefecskendezés
- Airflowlogic: védett szellőzőrendszer
- 2 db kétirányú ventilátor
- Szabályozható páratartalom
- Programozható előmelegítés
- 30–270 °C sütési hőmérséklet-tartomány
Ezek a funkciók lehetővé teszik a sütési folyamatok pontosabb szabályozását, valamint a különböző sütési és gőzpárolási technológiák alkalmazását.
Automatikus tisztítórendszer és HACCP
A beépített automatikus tisztítórendszer megkönnyíti a sütőtér tisztán tartását és a napi karbantartási feladatokat. A készülék HACCP-rendszerrel is rendelkezik, amely támogatja a professzionális konyhai munkafolyamatok nyomon követését.
A WiFi-csatlakozás és az USB-csatlakozó további modern kapcsolódási lehetőségeket biztosít.
Tecnoeka Millennial kombi sütő-gőzpároló – főbb jellemzők
- Olasz gyártmány
- Elektromos vagy gázüzemű kivitel
- Magyar nyelvű érintőpaneles vezérlés
- 30–270 °C sütési hőmérséklet
- Programozható előmelegítés
- Szabályozható páratartalom
- 2 db kétirányú ventilátor
- Drylogic gyors páramentesítő rendszer
- Humilogic direkt gőzbefecskendezés
- Airflowlogic védett szellőzőrendszer
- Automatikus tisztítórendszer
- HACCP-rendszer
- WiFi-csatlakozás
- Tekerőgomb a gyors kiválasztáshoz
- Akár 500 db, maximum 10 lépésből álló recept tárolása
- Többpontos maghőmérő
- Előkészítés maghőmérő csatlakoztatásához
- USB-csatlakozó
- 4 fokozatban nyitható ajtó: 60°, 90°, 120° és 180°
Fontos információ
A sütőlemezeket és sütőrácsokat az ár nem tartalmazza.
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
