Kuma Forni forgózsámolyos pizzakemence, elektromos, 15 kW, mozaik borítás
A Kuma Forni 112 elektromos kemence egy forgózsámolyos kemence, amely ideális pizzériák számára, de olyan éttermek és bárok számára is, ahol pizzát kínálnak az étlapon. A Kuma Forni elektromos forgókemence folyamatos és egyenletes hőmérsékletet biztosít a sütőfelületen, miközben a belsejében önállóan forgó pizzák gyorsan és egyenletesen sülnek.
A Kuma Forni elektromos kemencét olyan pizzériák számára ajánljuk, amelyek olyan területen vagy beépített környezetben működnek, ahol nyílt lánggal működő kemencék használata nem engedélyezett. Füstkibocsátás nélkül üzemel.
A mozaik piros vagy fekete színben kérhető az alapáron, de egyedi színben és elképzelésben is lehetséges a gyártása!
A 112 elektromos forgózsámolyos kemence jellemzői:
- Induláskor 15 kW teljesítményfelvétel;
- 4 db, egyenként 3 fűtőelemből álló blokk: 2 sor felül és 2 sor alul;
- A fűtőelemek állítható teljesítményűek;
- Ø 100 mm-es füstcső/kéménycsatlakozás;
- Számítógépes vezérlés a 12 fűtőelem kezelésére;
- Sütési idő szabályozása;
- A sütőlap mindkét irányba forgatható;
- Érintőképernyős vezérlőpanel;
- A kemence szerkezetét alkotó tűzálló cementtömeg lehetővé teszi a hő hosszú ideig történő megtartását, ezáltal a hőmérséklet fenntartásához kevés energiát fogyaszt;
- Elérhető maximális hőmérséklet: 500 °C;
- A pizzák természetes módon, ventiláció nélkül sülnek.
A kemence fém- vagy mozaikburkolatú kupolával kerül forgalomba, amely igény szerint személyre szabható.
Műszaki adatok:
- Kapacitás: 8 db, egyenként 33 cm átmérőjű pizza
- Forgó sütőfelület átmérője: 112 cm
- Mélység: 150 cm
- Szélesség: 150 cm
- Magasság: 215 cm
- Kémény/füstcső: 10 cm
- Tömeg: 1000 kg
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
