Kuma Forni forgózsámolyos pizzakemence, elektromos, 15 kW, fém borítás
A Kuma Forni 112 elektromos kemence egy forgózsámolyos kemence, amely ideális pizzériák számára, de olyan éttermek és bárok számára is, ahol pizzát kínálnak az étlapon. A Kuma Forni elektromos forgókemence folyamatos és egyenletes hőmérsékletet biztosít a sütőfelületen, miközben a belsejében önállóan forgó pizzák gyorsan és egyenletesen sülnek.
A Kuma Forni elektromos kemencét olyan pizzériák számára ajánljuk, amelyek olyan területen vagy beépített környezetben működnek, ahol nyílt lánggal működő kemencék használata nem engedélyezett. Füstkibocsátás nélkül üzemel.
Fém borítása egyedi színben is kérhető!
A 112 elektromos forgózsámolyos kemence jellemzői:
- Induláskor 15 kW teljesítményfelvétel;
- 4 db, egyenként 3 fűtőelemből álló blokk: 2 sor felül és 2 sor alul;
- A fűtőelemek állítható teljesítményűek;
- Ø 100 mm-es füstcső/kéménycsatlakozás;
- Számítógépes vezérlés a 12 fűtőelem kezelésére;
- Sütési idő szabályozása;
- A sütőlap mindkét irányba forgatható;
- Érintőképernyős vezérlőpanel;
- A kemence szerkezetét alkotó tűzálló cementtömeg lehetővé teszi a hő hosszú ideig történő megtartását, ezáltal a hőmérséklet fenntartásához kevés energiát fogyaszt;
- Elérhető maximális hőmérséklet: 500 °C;
- A pizzák természetes módon, ventiláció nélkül sülnek.
A kemence fém- vagy mozaikburkolatú kupolával kerül forgalomba, amely igény szerint személyre szabható.
Műszaki adatok:
- Kapacitás: 8 db, egyenként 33 cm átmérőjű pizza
- Forgó sütőfelület átmérője: 112 cm
- Mélység: 150 cm
- Szélesség: 150 cm
- Magasság: 215 cm
- Kémény/füstcső: 10 cm
- Tömeg: 1000 kg
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
