Pizzagroup pizzakemence, pyralis digitális vezérlés, activestone fűtés, 6 db 30/34 cm átmérőjű pizza
Olasz stílus és minőség.
A Pyralis sütők teljes mértékben kielégítik a pizza szakemberek igényeit hiszen a lehető legtöbbet nyújtják: teljesítmény, minőség, technológia és dizájn.
A teljes Pyralis sorozat nagy teljesítményű Activestone technológiával van felszerelve (a fűtőszálak az alsó samott téglában vannak), és a még magasabb hőhatékonyság érdekében, felár ellenében teljes samott borítással is rendelhető. A digitális modell rendkívül precíz hőmérséklet-beállítást biztosít, akár 2 programot is képes tárolni, és programozott be-/kikapcsoló funkcióval rendelkezik.
Design és anyag:
- Masszív rozsdamentes acél szerkezet
- Könnyen nyitható ajtó megfigyelőablakkal
- Belső világítás
- Ergonomikus fogantyú
- Activestone technológia garantálja a hőmérséklet egyenletességét a teljes felületen
- Digitális vezérlés
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Olasz stílus és professzionális teljesítmény
Ez a professzionális pizzakemence az olasz pizzakészítés hagyományait ötvözi a modern technológiával, hogy folyamatosan kiváló minőségű, egyenletesen sült pizzákat adjon. Kifejezetten vendéglátóegységek, pizzeriák és catering szolgáltatók igényeire szabva tervezték: egyszerre akár hat, 30–34 cm átmérőjű pizza sütése is megoldott, ami gyors és megbízható kiszolgálást tesz lehetővé csúcsidőben is.
Sütési egyenletesség és gyors hővisszanyerés
Az Activestone technológia kulcsa, hogy a fűtőszálak az alsó samott téglában helyezkednek el, így a hő egyenletesen és állandóan oszlik el a sütőfelületen. Ennek köszönhetően a pizza alja ropogós, a feltét tökéletesen átsül, és a sütő gyors hővisszanyerést biztosít adagolás közben is. Lehetőség van teljes samott borításra is a még magasabb hőhatékonyság érdekében, ami nagyobb igénybevétel mellett is stabil hőmérsékletet tart.
Digitális vezérlés a pontos eredményért
A digitális vezérlés nagyfokú precizitást ad a sütési folyamat fölött: pontos hőmérséklet-beállítás, két eltárolható sütési program és programozott be-/kikapcsoló funkció segíti a napi rutint és a műveletek automatizálását. Ez különösen hasznos, ha állandó minőséget kell tartani több műszakon át, vagy ha gyorsan váltani kell különböző sütési profilok között.
Konstrukció és használhatóság
A masszív rozsdamentes acél szerkezet hosszú élettartamot és egyszerű tisztíthatóságot ígér. A könnyen nyitható ajtó megfigyelőablakkal és belső világítással rendelkezik, így a sütés folyamata folyamatosan ellenőrizhető anélkül, hogy gyakran kellene kinyitni az ajtót. Az ergonomikus fogantyú kényelmes kezelést biztosít a gyors tempójú konyai környezetben.
Hatékonyság és üzemi előnyök
A kombinált technológia - samott alap + aktív fűtőelemek - energiatakarékos megoldást eredményez, mivel csökken a hőveszteség és nő a hő megtartása. A gyors hővisszanyerés rövidebb várakozási időt, nagyobb adagolhatóságot és folyamatos, megbízható termelést tesz lehetővé. A készülék kialakítása ráadásul egyszerű karbantartást és napi takarítást támogat, ami csökkenti az állásidőt.
Hol teljesít a legjobban?
Ideális választás pizzeriák, bisztrók, vendéglátóegységek és kisebb élelmiszer-vállalkozások számára, ahol fontos a gyors, egyenletes és ismételhető sütési eredmény. Különösen ajánlott olyan helyeken, ahol egyszerre több pizza készítése szükséges anélkül, hogy a minőségen kompromisszumot kötnének.
