A Robot Coupe Robot Cook a modern, innovatív konyhák nélkülözhetetlen eszköze. Kiválóan alkalmas krémek, pürék, szószok, habok, levesek, pépek és egyéb melegített vagy hideg előkészítési feladatok gyors, egyenletes és kontrollált elkészítésére. Beépített programozási funkció, amelyben 9 recept tárolható – ideális standardizált, gyors és ismételhető munkafolyamatokhoz.
Kiemelkedő motor- és sebességteljesítmény
- 1,8 kW teljesítményű indukciós motor a folyamatos, terhelés melletti stabil működéshez.
- 5 sebesség funkció teljes vezérléssel: Fokozatmentes sebességszabályzás (100–3500 ford./perc, turbo mód 4500 ford./perc-ig
- R-Mix kések visszaforgatása 100–500 rpm sebességgel, ideális finom keveréshez és érzékeny alapanyagokhoz
- Pulse (lüktető) funkció a precíz aprításért
- Szakaszos sebesség, ahol a kés másodpercenként két fordulatot végez – tökéletes lágy vagy darabos textúrák eléréséhez
Precíz hőfokszabályzás és magas fűtési tartomány
- Magas fűtési teljesítmény: 140 °C felett, így sűrítésekhez, karamellizáláshoz és hőkezelést igénylő receptekhez is ideális.
- +/- 1 °C pontosságú hőfokszabályzás, ami garantálja a következetes minőséget minden egyes elkészítés során.
Professzionális rozsdamentes edény és tartozékok
- 3,7 literes rozsdamentes acél edény, ergonomikus fogantyúval.
- Folyadékkapacitás: 2,5 liter, ideális nagyobb adagok készítéséhez.
- Mikró fogazású rozsdamentes acél kések a tökéletes aprításhoz, emulgeáláshoz és keveréshez.
- Oldal- és fedéllehúzó armatúra, mely biztosítja az egyenletes keverést és megelőzi az alapanyagok falhoz tapadását.
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
