Lotus rostlap, gázüzemű, keménykrómozott, sima felületű, álló, 1 zónás, nyitott tárolóval, 7 kW
Olaszországban gyártott, nagykonyhai használatra tervezett 1 zónás, sima felületű, főzősorba illeszhető, gázüzemű rostlap, lapsütő, szeletsütő rozsdamentes acélból, 2 mm vastag munkalappal, IPX5 védelemmel, nyitott alsó tárolóval.
- sütőfelület mérete 360x510 mm
- összteljesítménye 7 kW
- állítható lábakkal
- ajtó nélkül
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Nagy teljesítményű gázüzemű rostlap professzionális konyhákhoz
Ez a sima felületű, keménykrómozott rostlap kifejezetten a gyors és egyenletes sütésre optimalizált, nagy forgalmú vendéglátó-ipari egységek igényeit szolgálja. A gázüzem biztosítja a gyors felmelegedést és a folyamatos hőleadást, így rövidebb előmelegítési idővel és stabil sütési hőfokkal kalkulálhatnak a konyhai szakemberek. A sima, sík felület kiválóan alkalmas grillelt húsok, szendvicsek, szeletek és zöldségek gyors, egyenletes elkészítésére, miközben minimalizálja a tapadást és megkönnyíti a munkafolyamatot.
Konstrukció és felhasználói élmény
A készülék robusztus, rozsdamentes acél kivitele professzionális környezetbe illeszkedik, ellenáll a mindennapi terhelésnek és az intenzív takarításnak. Az álló kialakítás és az állítható lábak biztosítják a stabil munkafelületet és a könnyű illeszthetőséget a meglévő konyhabútorokhoz vagy főzősorokhoz. Az egy zónás elrendezés egyszerű kezelhetőséget tesz lehetővé, ideális, ha egyenletes hőmérsékletre van szükség a teljes felületen, például szeletoláshoz és gyors pirításhoz.
Hőteljesítmény és sütési felület
A készülék energiahatékony gázüzeme mellett a kialakítás olyan hőeloszlást biztosít, amely minimalizálja a hideg foltokat és gyorsan reagál a hőbeállításokra. A közepes-méretű sütőfelület jól illeszkedik kisebb és közepes kapacitású konyhák munkafolyamataiba: elegendő helyet ad több adag egyszerre történő, gyors elkészítéséhez, ugyanakkor helytakarékos marad a munkalapon. A keménykróm bevonat növeli a felület kopásállóságát és megkönnyíti a tisztítást, így hosszabb távon fenntartható a professzionális megjelenés.
Higiénia, karbantartás és biztonság
A sima felületű rostlap tisztítása egyszerű: a zsírok és ételmaradékok gyorsan eltávolíthatók, csökkentve a napi munkafolyamatok leállási idejét. Az IPX5 védelem és a rozsdamentes anyaghasználat hozzájárul a vízállósághoz és a higiéniai követelmények teljesítéséhez, így a készülék megfelel a profi konyhák szigorú elvárásainak. A nyitott alsó tároló praktikus helyet biztosít edényeknek, eszközöknek vagy pótalkatrészeknek, miközben a készülék könnyen hozzáférhető marad karbantartás szempontjából.
Alkalmazási területek és előnyök
- Gyors előkészítő és főzési műveletek: szendvicsek, hamburgerek, szeletelt húsok és zöldségek egyenletes kezelése.
- Intenzív üzemre tervezve: folyamatos használat mellett is stabil hőmérséklet és megbízhatóság.
- Helytakarékos elrendezés: kompakt sütőfelület, amely egyszerűen integrálható sorba a többi konyhai egységgel.
- Könnyű tisztítás és fenntartás: sima, kemény felület a gyors napi takarításhoz.
Ez a rostlap ideális választás azoknak a konyháknek, ahol fontos a gyorsaság, a megbízhatóság és a tartósság — különösen, ha a munkafolyamatok során egyenletes, nagy teljesítményű gázfűtésre van szükség.
