Lotus rostlap, elektromos, keménykrómozott, bordázott felületű, álló, 1 zónás, nyitott tárolóval, 7,4 kW
Olaszországban gyártott, nagykonyhai használatra tervezett 1 zónás, bordázott felületű, főzősorba illeszhető, elektromos rostlap, lapsütő, szeletsütő rozsdamentes acélból, 2 mm vastag munkalappal, IPX5 védelemmel, nyitott alsó tárolóval.
- sütőfelület mérete 560x510 mm
- összteljesítménye 7,4 kW
- állítható lábakkal
- ajtó nélkül
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Professzionális bordázott elektromos rostlap nagykonyhai munkára
Ez a keménykrómozott, bordázott felületű elektromos rostlap a nagyüzemi konyhák igényei szerint tervezett eszköz, amelyet hatékony sütésre és grillezésre optimalizáltak. A bordázott lemez mélyebb, karakteres grillcsíkokat ad a húsoknak, halaknak és zöldségeknek, miközben a keménykróm-bevonat növeli a felület kopásállóságát és megkönnyíti a tisztítást. A rozsdamentes acél konstrukció biztosítja a hosszú élettartamot és a professzionális higiéniai feltételek betarthatóságát.
Teljesítmény és működés
Az egy zónás kialakítás lehetővé teszi az egyenletes hőeloszlást és egyszerű vezérlést, ami ideálissá teszi turnusjellegű, folyamatos használathoz. A nagyteljesítményű fűtés gyors felmelegedést és stabil hőmérsékletet biztosít, így rövidebb sütési időkkel és megbízható eredményekkel számolhat a csúcsidőszakokban is. A kompakt sütőfelület jól illeszthető főzősorokba és egyedi konyhablokk kialakításokba.
Fő előnyök a konyhában
- Bordázott felület: intenzív karamellizálás és jellegzetes grillcsíkok rövidebb sütési idő mellett.
- Keménykróm bevonat: kopásálló, könnyen tisztítható felület, amely ellenáll a napi használatnak.
- Rozsdamentes acél ház: higiénikus, strapabíró kivitel nagy igénybevételhez.
- Álló, nyitott tároló: gyors hozzáférést biztosít eszközökhöz és tartozékokhoz, ugyanakkor növeli a konyhai rendezettséget.
- Állítható lábak és ajtó nélküli konstrukció: egyszerűen illeszthető a meglévő berendezésekhez és könnyen tisztán tartható.
- IPX5 védelem: a vízsugaras takarításnak ellenálló kialakítás megkönnyíti a napi higiéniai műveleteket.
Alkalmazási területek
Az eszköz kiváló választás éttermek, büfék, catering szolgáltatók és szállodák profi konyháiba, ahol gyors, egyenletes sütésre és megbízható működésre van szükség. Ideális húsok, halak, szendvicsek, zöldségek és reggeli készítmények elkészítéséhez, valamint olyan helyeken, ahol esztétikus grillnyomok és gyors áthaladás a cél.
Gondozás és üzemeltetési tippek
A keménykróm felület rendszeres lekaparása és zsíroldóval történő tisztítása biztosítja a hosszú élettartamot és optimális működést. Az IPX5 védettség lehetővé teszi a konyhai tisztítószerekkel és vízsugárral végzett alapos tisztítást, ugyanakkor ügyeljen a gyártó által javasolt tisztítószerekre és eljárásokra. Az állítható lábak segítségével a készülék stabilan és ergonomikusan helyezhető el a munkalapon vagy a főzősor részeként.
