Sigma Sprizza hideg pizzatészta formázó, félautomata, 40 cm-es, peremképzési lehetőséggel

A Sigma Sprizza SPZ40 professzionális, hideg rendszerű pizzanyújtó gép, amely a pizzatészta kézi formázását utánozva segíti a gyors, egyenletes és kíméletes tésztanyújtást. A gép különlegessége a szabadalmaztatott mikrohengeres nyújtórendszer, amely a tésztát hőhatás nélkül dolgozza meg, így a pizzalap szerkezete és minősége megőrizhető.

Az SPZ40 ideális választás pizzériák, éttermek és nagyobb forgalmú vendéglátóhelyek számára, ahol fontos az állandó minőség, a gyors munkavégzés és a pizzakészítés folyamatának hatékonyabbá tétele. A készülék segítségével a tésztaadagok egyenletesen formázhatók, miközben lehetővé teszi a pizza peremének kialakítását is.

A gép használata egyszerű és praktikus: a pizzatészta vastagsága állítható, az indítás és leállítás automatikusan történik, így a kezelése gyorsan elsajátítható. A Sprizza SPZ 40 óránként akár 200–250 db pizzalap elkészítésére is alkalmas, ezért jelentősen csökkentheti a kézi előkészítés munkaigényét. 

Félautomata rendszer: A kezelő kézzel helyezi be a tésztagombócot, a gép működését a kar mozgatásával vezérli, a gép pedig hideg rendszerű mikrohengeres technológiával formázza a pizzalapot.

Főbb jellemzők: 

• Hideg rendszerű pizzatészta-nyújtás
• Szabadalmaztatott mikrohengeres technológia
• Pizza peremének kialakítására is alkalmas
• Állítható pizzavastagság
• Automatikus indítás és leállítás
• Nagy kapacitás: kb. 200–250 db/óra
• Alacsony zajszint: kevesebb mint 70 dB(A)
• IP55 védelemmel ellátott motor és elektromos egységek

Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!