A Sunmix Nova kézi tésztaosztó praktikus és megbízható megoldás a tészta egyenletes súlyú adagokra történő osztásához. Használatával a gyártási folyamat pontosabbá, gyorsabbá és ismételhetővé válik, ami különösen fontos pékségek, pizzériák és kézműves műhelyek számára.
A készülék alapfelszereltségként kerek tálcával érkezik, így hatékonyan támogatja a tésztaosztási munkafolyamatokat. A festett acélból készült, robusztus szerkezet nagyfokú stabilitást, kopásállóságot és hosszú élettartamot biztosít még intenzív használat mellett is.
A gép teljesen kézi, karos működtetésű, így a kezelő közvetlenül szabályozhatja a préselési és vágási folyamatot. Ez pontos erőadagolást és egyenletes eredményt tesz lehetővé minden munkafázisban. A Nova legfeljebb 70%-os hidratáltságú tésztákhoz is alkalmas, ezért többféle tésztatípus feldolgozására is jól használható.
A Nova kézi tésztaosztó ideális választás azoknak a vállalkozásoknak, amelyek megbízható, egyszerűen kezelhető és tartós berendezést keresnek az állandó minőségű tésztaadagoláshoz.
Főbb jellemzők:
- kerek tálca
- festett acél szerkezet
- kézi karos működtetés
- Maximum 6,45 kg tészta ciklusonként, 100-430 grammos porciókra
A készülék három színben rendelhető:
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
