Fagor grillsütő, gázüzemű, lávaköves, 1 zóna, asztali, inox
1,5 mm vastag AISI-304 rozsdamentes acélból készült, mélyen húzott felület. Lézerrel vágott kötések és automatikus hegesztés. Rejtett csavarok.
Összteljesítmény: 8,1 kW
Könnyű acél rácsok, szerszám nélkül leszerelhetők, 170 mm széles szakaszokban. A grillsütő nagyon magas hőmérsékletet (400 ºC) ér el, így a termék felülete gyorsan lezáródik, belül pedig szaftos marad.
Zsírgyűjtő nyílással és a zsír tárolására szolgáló tálcával felszerelve.
A készülék rozsdamentes acélból készült, kivehető, 130 mm magas védőburkolatokkal van felszerelve, amely megakadályozza a fröccsenést.
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Tartós, professzionális konstrukció
Rozsdamentes acélból készült, masszív felépítésével ez a gázüzemű lávaköves grillsütő hosszú távú használatra tervezték. A 1,5 mm vastag AISI‑304 lemez mélyhúzott kialakítása és a lézerrel vágott, automatikusan hegesztett kötései egyaránt a tartósságot és a higiénikus felületet szolgálják. A rejtett csavarok és sima peremek professzionális megjelenést biztosítanak, miközben csökkentik a szennyeződések megtapadásának lehetőségét.
Gyors zárás, belső szaftosság
A lávaköves technológia és a magas hőmérsékleti kapacitás kombinációja lehetővé teszi az ételek gyors kérgesítését, így kívül ropogós, belül pedig szaftos eredmény érhető el. A készülék könnyen eléri a 400 °C-ot, így rövid sütési idő alatt tökéletes grillezési felületet ad a húsoknak, halaknak és zöldségeknek egyaránt.
Hatékony hőleadás és vezérelhetőség
A magas teljesítmény gyors hőterhelést biztosít egyzónás kialakításban, ami ideálissá teszi a gyors tempójú konyhai műveletekhez, street food egységekhez vagy kisebb vendéglátóegységekhez. A stabil hőeloszlásnak köszönhetően az étel egyenletesen sül, miközben a kezelő könnyen fenntarthatja a kívánt sütési hőmérsékletet.
Gyakorlati kialakítás a mindennapi használatban
Az asztali kivitel megkönnyíti az integrálást meglévő munkafelületekbe és mobil konyhai környezetekbe. A készülék könnyű acél rácsaiból és a lávaköves egységből adódóan a szervizelés és karbantartás egyszerű: a rácsok szerszám nélkül, 170 mm széles szakaszokban eltávolíthatók, így gyorsan hozzáférhet a tisztítandó felületekhez.
Tisztítás és higiénia
A konstrukciót úgy tervezték, hogy a napi takarítás gyors és hatékony legyen. A zsírgyűjtő nyílás és a külön kivehető tálca megkönnyíti a zsírok és lerakódások eltávolítását, csökkentve a lerakódások miatti beavatkozás időigényét. A rozsdamentes felületek és a rejtett csavarok hozzájárulnak az egyszerű fertőtlenítéshez és az élelmiszerbiztonsági előírások betartásához.
Biztonság és használhatóság
A készülék 130 mm magas, kivehető védőburkolatokkal rendelkezik, amelyek védik a környezetet a fröccsenéstől és növelik a munkaterület biztonságát. Az asztali kialakítás és az ergonomikus elrendezés lehetővé teszi a kezelők számára, hogy kényelmesen és gyorsan dolgozzanak csúcsidőben is.
Alkalmas felhasználási területek
Ez a gázüzemű lávaköves grillsütő különösen jól működik éttermek, bisztrók, kávézók és street food helyszínek számára, ahol fontos a gyors, konzisztens és magas minőségű grillezési eredmény. Ideális nyitott konyhás koncepciókhoz és Catering eseményekhez, ahol a vizuális prezentáció és a rövid kiszolgálási idő kulcsfontosságú.
