Fagor tűzhely, gázüzemű, 2 zónás, asztali, 20,4 kw, nagy teljesítményű égők (2x10,2 kw)
Spanyolországban gyártott, rozsdamentes acél kivitelű, gázüzemű asztali ipari tűzhely, 2 rózsás. Öntöttvas edénytartó ráccsal és őrlánggal. Összteljesítmény: 20,4 kW.
2mm vastag AISI 304 rozsdamentes acélból készült, mélyen húzott felület.
397 x 350 m mm-es dupla rács, amely lehetővé teszi a nagy edények és serpenyők használatát. A rácsok RAAF zománcozott öntöttvasból készültek (ellenáll a savas és lúgos anyagoknak, tűznek és magas hőmérsékletnek).
Különböző méretű és teljesítményű rózsák:
5,25 kW (Ø 100 mm)
8,0 kW (Ø 120 mm)
10,2 kW (Ø 140 mm)
Hozzáférés az alkatrészekhez elölről.
Erre a termékre 2 év garanciát biztosítunk!
Ha további tüzhely és főzőlap termékek érdeklik, akkor ajánljuk Sütés-Főzés oldalunkat.
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Ipari gázüzemű asztali tűzhely — nagy teljesítmény, professzionális használatra
Ez a kétzónás, asztali kivitelű gázüzemű tűzhely olyan professzionális konyhák igényeit elégíti ki, ahol a gyors hőleadás és a tartósság egyaránt kulcsfontosságú. A rozsdamentes acélból készült, mélyhúzott felület esztétikus megjelenést kölcsönöz, ugyanakkor ellenáll a folyamatos használatból adódó igénybevételnek és a gyakori tisztításnak.
Kivitel és anyagminőség
A magas minőségű AISI 304 rozsdamentes acél lemezből kialakított váz sima, könnyen tisztítható felületet biztosít, amely ellenáll a korróziónak és a konyhai savas-lúgos környezetnek. A mélyen húzott tálcaforma megkönnyíti a kifröccsenések eltávolítását, miközben a masszív kialakítás hosszú élettartamot garantál még intenzív vendéglátóipari használat mellett is.
Teljesítmény és égők
A készülék két nagy teljesítményű égőjével gyors és egyenletes hőelosztást nyújt, így nagyobb mennyiségű étel rövid idő alatt elkészíthető. A kombinált teljesítmény lehetővé teszi a gyors felfűtést és a pontos hőszabályozást: ideális wokokhoz, serpenyős sütéshez és nagy lábasok használatához egyaránt. A magas teljesítmény különösen hasznos intenzív forgalmú konyhákban, ahol a sebesség és megbízhatóság kritikus.
Edénytartó rendszer és stabilitás
Az öntöttvasból készült, zománcozott edénytartó rácsok masszív, stabil alátámasztást biztosítanak a különböző méretű edények számára. A dupla rács kialakítás lehetővé teszi nagyobb átmérőjű serpenyők és lábasok használatát anélkül, hogy a stabilitás csorbulna. A zománcozott felület ellenáll a magas hőmérsékletnek és a vegyi hatásoknak, így hosszú távon megőrzi tulajdonságait.
Használhatóság és karbantartás
Az elölről történő hozzáférés a belső alkatrészekhez leegyszerűsíti a karbantartást és a gyors javításokat, ami csökkenti a meghibásodás miatti leállás idejét. A sima rozsdamentes felületek és a letörölhető égőelem-járatok egyszerű napi tisztítást tesznek lehetővé, így a higiénia fenntartása minimális időráfordítással megoldható.
Biztonság és megbízhatóság
A készülék tervezésénél figyelembe vették a vendéglátóipari munkakörnyezet követelményeit: stabil égőrend és masszív szerkezet csökkenti a balesetek kockázatát, míg a precíz hőszabályozás segít elkerülni a túlhevülést. A konstrukció olyan anyagokból készült, amelyek hosszú távon is megbízható működést biztosítanak, még intenzív használat mellett is.
- Asztali kivitel — kompakt telepítés munkapulton vagy sütőasztalon
- Két zóna — párhuzamos főzés nagyobb hatékonysággal
- Magas hőteljesítmény — gyors felfűtés és rövidebb főzési idők
- Könnyű hozzáférés a karbantartáshoz — gyors javítási lehetőségek
