Fagor tűzhely, gázüzemű, 4 zónás, 37,3 kw, GN2/1 gázsütővel
Fagor C-G941 – 4 égős gáztűzhely GN 2/1 sütővel
A Fagor C-G941 a Kore 900 sorozat professzionális, Spanyolországban gyártott ipari gáztűzhelye.
Masszív AISI 304 rozsdamentes acél kivitelben, 4 nyílt égővel és GN 2/1 méretű gázsütővel.
Ideális választás éttermek, szállodák, nagykonyhák számára, ahol a megbízhatóság és a teljesítmény kulcsfontosságú.
Erre a termékre 2 év garanciát biztosítunk!
Főzőlap jellemzői
- 4 nyílt égő különböző teljesítménnyel:
- 2× 5,25 kW (Ø100 mm)
- 1× 8,0 kW (Ø120 mm)
- 1× 10,2 kW (Ø140 mm)
- Összteljesítmény (főzőlap): 28,7 kW
- RAAF zománcozott öntöttvas edénytartó rács (397×350 mm)
- Stabil és biztonságos alátámasztás nagy edényekhez, serpenyőkhöz
- Őrláng, termoelem és biztonsági szelep a biztonságos működésért
Sütő jellemzői
- GN 2/1 méretű gázsütő (~8,6 kW)
- Szabályozható hőmérséklet: kb. 130–350 °C
- Egyenletes hőeloszlás, nagy kapacitás
- Összteljesítmény a főzőlappal együtt: 37,3 kW
Kialakítás és karbantartás
- 2 mm vastag, mélyen húzott AISI 304 rozsdamentes acél fedlap
- Tartós és könnyen tisztítható felületek
- Elölről hozzáférhető alkatrészek → gyors szerviz és karbantartás
- Masszív, hosszú élettartamra tervezett felépítés
Műszaki adatok – összefoglaló
- Márka / sorozat: Fagor Professional – Kore 900
- Méret (sz×mé×ma): 800×930×850 mm
- Teljesítmény: 37,3 kW
- Anyag: rozsdamentes acél (AISI 304)
- Gáz: földgáz vagy LPG (átállítható)
Miért érdemes a Fagor C-G941-et választani?
- Professzionális minőség Spanyol gyártótól
- Nagy teljesítményű 4 égős főzőfelület
- GN 2/1 sütő – sokoldalú nagykonyhai felhasználás
- Könnyen tisztítható és karbantartható kialakítás
- Kore 900 kompatibilitás – illeszkedik a teljes főzőblokk rendszerbe
Ha további tüzhely és főzőlap termékek érdeklik, akkor ajánljuk Sütés-Főzés oldalunkat.
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Professzionális teljesítmény négy égővel
Ez a ipari gáztűzhely kifejezetten a forgalmas nagykonyhák igényeire lett tervezve: négy, különböző teljesítményű nyílt égő lehetővé teszi az egyszerre többféle étel gyors és pontos elkészítését. A különböző égők kombinálása rugalmas főzési stratégiákat támogat, legyen szó nagy lábasok lassú főzéséről vagy gyors pirításról serpenyőben. A stabil edénytartó rácsok biztosítják a biztonságos és egyenletes alátámasztást, így nagy átmérőjű edények és serpenyők használata sem okoz problémát.
GN 2/1 gázsütő — nagy kapacitás és egyenletes hőeloszlás
A beépített GN 2/1 méretű gázsütő ideális megoldás azon konyhák számára, ahol egyszerre több tálca sütése vagy nagyméretű adagok előkészítése szükséges. A sütő szabályozható hőmérséklete és kiegyensúlyozott hőelosztása lehetővé teszi a sütési eredmények konzisztens reprodukálását, ami különösen fontos a vendéglátásban, ahol az íz és megjelenés állandósága kritikus. A sütő kapacitása és kialakítása miatt könnyen illeszthető sült, grillezett és lassan párolt fogásokhoz egyaránt.
Tartósság, higiénia és egyszerű karbantartás
A készülék kiváló minőségű rozsdamentes acél felületei nem csak esztétikusak, hanem kifejezetten alkalmasak a professzionális konyhai környezet igényeire: ellenállnak a korróziónak, mechanikai igénybevételnek és a gyakori takarításnak. A mélyen húzott fedlap és a könnyen hozzáférhető elölről szerelhető alkatrészek minimalizálják a szervizidőt, így a karbantartás folyamata egyszerű és gyors. Az egyszerű felépítés csökkenti a rejtett kosztérképeket, így a higiéniai előírásoknak való megfelelés is könnyebb.
Biztonság és vezérlési megoldások
A készülék tervezésénél kiemelt figyelmet kapott a biztonság: beépített őrláng, termoelem és biztonsági szelep biztosítja a stabil gázellátást és a működés megbízhatóságát a folyamatos üzem során. A könnyen kezelhető, intuitív vezérlők gyors beállítást tesznek lehetővé, ami csökkenti az üzemeltetési időt és a személyzet hibázási lehetőségét is. A robusztus konstrukció hozzájárul ahhoz, hogy a berendezés folyamatos, intenzív használat mellett is megbízható maradjon.
Alkalmazási területek és rugalmasság
Ezt a gáztűzhelyet különösen ajánljuk éttermek, szállodák, közétkeztetés és egyéb professzionális konyhák számára, ahol a megbízhatóság, a magas teljesítmény és a gyors reagálóképesség alapkövetelmény. A moduláris jelleg és a szabványos sütőméret révén könnyen integrálható meglévő főzőblokkokba és munkaláncokba, így hozzájárul a konyhai munkafolyamatok optimalizálásához. Az üzemeltetési rugalmasság, a tisztíthatóság és a hosszú élettartam mind olyan előnyök, amelyek csökkentik a működési költségeket és növelik a konyha kapacitását.
