Az MKF-D2T ideális választás pizzák, focacciák, kenyerek és különböző kelt tésztás termékek sütéséhez vendéglátóipari konyhákban és pékségekben. A készülék 2 darab 600×400 mm-es sütőlemez befogadására alkalmas.
A sütőtér alja samottkőből készült, amely kiváló hőtároló képességének köszönhetően egyenletes sütési hőmérsékletet biztosít. Az intelligens vezérlés a felső és alsó fűtőszálak működését optimalizálja, így energiahatékony működést és stabil sütési eredményt nyújt. A kemence akár 350 °C hőmérsékletet is elér, így tökéletes hagyományos pizzák és péksütemények készítéséhez.
A sütő párásító rendszerrel van felszerelve, amely a szárító funkcióval és a páraelszívó kéménnyel együtt lehetővé teszi a sütőtér páratartalmának szabályozását. Ennek köszönhetően a tészták szépen megkelnek, aranybarnára sülnek, kívül ropogósak, belül pedig puhák maradnak anélkül, hogy kiszáradnának.
Sütőlemezeket, sütőrácsokat az ár nem tartalmazza!
Ha további Kombi sütő-gőzpároló érdeklik, akkor ajánljuk az Ipari Kombi Sütő-Gőzpároló oldalunkat.
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
