Tecnodom mélyhűtőszekrény, 700 literes, rozsdamentes, ventillációs, GN2/1
A Tecnodom P-AFD07BT-D egy professzionális mélyhűtőszekrény ideális választás éttermek, vendéglátóipari konyhák, cukrászatok, pékségek, élelmiszer-előkészítő helyiségek és catering egységek számára. Kompakt mérete ellenére nagy tárolókapacitást és rugalmas belső kialakítást kínál, így kiválóan alkalmas húsok, előre csomagolt termékek, zöldségek, gyümölcsök, tejtermékek, pékáruk, halak, saláták és gasztronómiai alapanyagok biztonságos hűtött tárolására.
A készülék belső és külső burkolata rozsdamentes acélból készül, amely tartós, higiénikus és könnyen tisztítható felületet biztosít a mindennapos professzionális használat során. A lekerekített belső sarkok tovább segítik a tisztán tarthatóságot, míg a 60 mm vastag szigetelés hozzájárul a stabil hőmérséklet-tartáshoz és az energiahatékony működéshez.
A mélyhűtő -18 °C és -22 °C között működik. A készülék ventilációs hűtéssel rendelkezik.
A Tecnodom P-AFD07BT-D önzáródó, mágneses tömítéssel ellátott ajtóval, elektronikus vezérléssel, automatikus leolvasztással és kondenzvíz-elpárologtatással rendelkezik. A kivehető, monoblokkos hűtőegység megkönnyíti a karbantartást, a hűtőrendszer pedig R290 hűtőközeggel működik. A készülék állítható magasságú rozsdamentes acél lábakkal készül, így könnyen szintezhető és beállítható a konyhai környezethez.
DOM system
A DOM system a Tecnodom által tervezett, fejlesztett és szabadalmaztatott belső rögzítési rendszer. Lényege, hogy a hűtőszekrény belső terében egy speciális kampós tartórendszer segítségével lehet elhelyezni a polcokat, vezetősíneket, akasztósíneket és fiókos megoldásokat. Ez a rendszer nagy rugalmasságot biztosít, mert a belső tér könnyen átalakítható az éppen tárolt termékekhez.
Standard DOM System kit tartalma:
- 3 db kampós tartókészlet
- 3 db laminált GN 2/1 méretű rácspolc
- Ventilátorleállítás ajtónyitáskor
- Ajtókeret-fűtés kizárólag BT, azaz mélyhűtős modell esetén
Főbb jellemzők:
- 700 literes professzionális hűtőszekrény
- Rozsdamentes acél belső és külső kivitel
- Ventilációs hűtési rendszer
- DOM system belső rögzítési rendszer
- GN 2/1 rácsokkal kompatibilis belső kialakítás
- Elektronikus vezérlés
- Automatikus leolvasztás és kondenzvíz-elpárologtatás
- 60 mm vastag szigetelés
- Önzáródó ajtó mágneses tömítéssel
- Állítható magasságú rozsdamentes acél lábak
- Professzionális, nagy igénybevételre tervezett kialakítás
- Energiafogyasztás: 5,98 kWh/24h, 2184 kWh/év
- Energiaosztály: D
- Hűtésiteljesítmény: 368W
- Teljesítmény: 280 W
- Zajszint: 42 dB
- Nettó űrtartalom: 455 liter
- Méretek: 710 x 800 x 2100 cm
- Hűtési hőmérséklet: -18/-22
- Bruttó súly: 150 Kg
- Nettó súly: 110 Kg
- Maximális külső hőmérséklet/páratartalom: 30/55 °C/%
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Ipari fagyasztószekrény – nagy kapacitású, rozsdamentes megoldás professzionális konyhák számára
Ez a 700 literes, rozsdamentes acélból készült ipari fagyasztószekrény kifejezetten olyan vendéglátó- és élelmiszeripari környezetekhez készült, ahol a tárolási kapacitás, a higiénia és a hőmérsékleti egyenletesség egyaránt kritikus. A teljesen rozsdamentes kivitel kívül-belül növeli a tartósságot és egyszerűsíti a napi takarítást, míg a légkeveréses (ventilációs) hűtés gondoskodik az állandó, egyenletes fagyasztási környezetről, ami különösen fontos készételek, alapanyagok és nagyadagok biztonságos tárolásához.
Tartósság és higiénia
A rozsdamentes acél burkolat mind esztétikai, mind funkcionális előnyt jelent: ellenáll a korróziónak, nem ad át szagokat és könnyen fertőtleníthető, így megfelel a szigorú élelmiszer-biztonsági elvárásoknak. A zárt, masszív szerkezet csökkenti a külső szennyeződések bejutásának kockázatát, a sima belső felületek pedig gyors napi tisztítást tesznek lehetővé, ami különösen fontos forgalmas konyhákban és élelmiszer-feldolgozó helyeken.
Egyenletes hűtés és gyors hővisszaállás
A ventilációs hűtés biztosítja, hogy a belső tér minden pontján hasonló hőmérséklet uralkodjon, így az ételek textúrája, íze és tápértéke hosszabb ideig megőrizhető. A légkeveréses rendszer előnye, hogy a gyakori ajtónyitások után gyorsabban helyreállítja a beállított hőfokot, csökkentve a minőségromlás kockázatát és biztosítva a folyamatos, megbízható fagyasztást nagyforgalmú környezetben is.
Kialakítás és tárolhatóság
A szekrény belső elrendezése GN2/1 tálcamérethez tervezett, ami megkönnyíti a professzionális konyhai eszközökkel való kompatibilitást és a hatékony tárolást. Az önzáródó teli ajtó biztosítja, hogy a munka folyamán a hőveszteség minimális maradjon, ezáltal csökken a fagyasztó terhelése és javul az energiahatékonyság a gyakorlatban. Az elektronikus vezérlés lehetővé teszi a pontos hőmérséklet-beállítást és könnyű monitorozást, így a kívánt tárolási feltételek egyszerűen fenntarthatók.
Alkalmazási területek és használhatóság
Az ipari fagyasztószekrény ideális választás nagy konyhák, éttermek, hotelek, közétkeztetési egységek, pékségek, húsfeldolgozók és catering szolgáltatók számára. A nagy térfogat lehetővé teszi a készletek rendezett és áttekinthető tárolását, míg a rozsdamentes felület és a ventilációs hűtés együtt biztosítják a hosszú távú, megbízható működést még intenzív használat mellett is. Az ergonomikus működtetés és a szabályozható elektronikák megkönnyítik a napi munkafolyamatokat, a személyzet gyorsan adaptálhatja a készüléket a változó igényekhez.
