Tefcold Feltéthűtő, 7 x GN1/4, rozsdamentes acélFedél, 1500 x 335 x 288.5 mm
Professzionális GN1/4 edényekhez kialakított feltéthűtő, statikus hűtéssel, rozsdamentes acél fedéllel. Ideális pizzériákba, gyorséttermekbe és szendvicsbárokba, ahol fontos a gyors és higiénikus előkészítés. Tartós SS201 rozsdamentes acél kivitel, manuális leolvasztás, megbízható működés. A hozzávalók mindig kézközelben, optimális hőmérsékleten tarthatók.
- jobboldali hűtőegység
- hűtési tartomány: +2 / +8 °C
- ciklus utáni leolvasztás
- külső környezeti hőmérséklet max: +30 °C / 55% relatív páratartalom
- hűtőközeg: R600a
- Energiafogyasztás: 2,64 kWh/24h (964 kWh/year)
- manuális kondenzvíz-elpárologtatás
- elektronikus hőmérsékletszabályzó és kijelző
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Praktikus feltéthűtő professzionális konyhák számára
Ez a feltéthűtő kifejezetten az olyan gyors munkafolyamatokhoz készült, ahol a hozzávalók gyorsan, higiénikusan és kézközeldéken maradnak. A rozsdamentes acél fedél és a tartós kivitel hosszú élettartamot biztosít még intenzív használat mellett is, így különösen alkalmas pizzériák, szendvicsbárok és gyorséttermek munkapultjaihoz.
Fő előnyök és használhatóság
- Gyors hozzáférés: a feltétes elrendezés lehetővé teszi, hogy a séf vagy pultos munkatárs azonnal hozzáférjen a leggyakrabban használt hozzávalókhoz.
- Higiénia: rozsdamentes acél felületek könnyen tisztíthatók, és ellenállnak az élelmiszer-maradékoknak, így csökkentik a kereszt-szennyeződés kockázatát.
- Rendezett munkatér: a tárolórekeszeknek köszönhetően a feltétek rendszerezhetők, gyorsabb a munkavégzés és átláthatóbb a raktárkészlet.
- Energiatakarékos működés: statikus hűtési rendszer egyszerű, megbízható megoldás a folyamatos üzemeltetéshez.
Kapacitás és elrendezés
A készülék 7 db GN1/4 tárolóedény elhelyezésére alkalmas, így ideális kisebb-nagyobb kiszerelésű feltétek (sajt, szalámi, zöldségek, szószok) egyidejű tárolására. A kompakt méret lehetővé teszi, hogy még kisebb pultmezőkbe is beépíthető legyen, miközben elegendő kapacitást biztosít a pulton dolgozók számára.
Hűtési teljesítmény és élelmiszer-biztonság
A készülék a kritikus élelmiszerbiztonsági követelmények szem előtt tartásával működik: a hűtési tartomány +2 °C és +8 °C között tartható, ami ideális a friss feltétek biztonságos tárolásához. Elektronikus hőmérsékletszabályzó és kijelző segíti a pontos beállítást és a folyamatos ellenőrzést, így a pulton tárolt alapanyagok minősége hosszabb ideig megőrizhető.
Karbantartás és higiéniai megoldások
A rozsdamentes acél fedél és belső felületek egyszerűsíti a napi takarítást: zsírtalanítás és fertőtlenítés gyorsan elvégezhető. A statikus hűtés valamint a ciklikus leolvasztási mód csökkenti a jégképződés mértékét, míg a manuális leolvasztás egyszerű, eszközigény nélküli karbantartást tesz lehetővé. Ajánlott rendszeresen ellenőrizni a tömítéseket és a hőmérsékletet a folyamatosan megfelelő működés érdekében.
Hol érdemes használni?
- Pizzériákban: gyors feltétextrakció packoláshoz és pizzaösszeállításhoz.
- Szendvicsbárokban: friss zöldségek, szószok és töltelékek rendezett tárolásához.
- Gyorséttermekben és cateringben: sorban állás mellett is gyors kiszolgálást tesz lehetővé.
Tervezés a pulton belüli integrációhoz
Koncentrált funkcionalitása lehetővé teszi, hogy a feltéthűtő zökkenőmentesen illeszkedjen a pult kialakításába. A jobb oldali hűtőegység elrendezés és a kompakt külső méretek optimális munkafolyamatot biztosítanak anélkül, hogy felesleges helyet foglalnának el a pultból.
