Tértakarékos, professzionális hűtött alépítmény GN1/1 kivitelben
Ez a hűtött alépítmény kimondottan olyan professzionális konyhai környezetekhez készült, ahol a helytakarékosság és a megbízható hűtési teljesítmény egyaránt fontos. GN1/1 kompatibilis belső térrel rendelkezik, így egyszerűen illeszthető a szabványos gastronorm edényekhez, ami gyors és rendezett árurendezést tesz lehetővé éttermekben, büfékben és kávézókban.
Főbb előnyök a napi működés során
A ventilátoros (ventillációs) hűtés biztosítja az egyenletes hőeloszlást a teljes belső térben, így az élelmiszerek hosszabb ideig tartják meg eredeti minőségüket. A két ajtó önzáró mechanikája csökkenti a hőveszteséget és minimalizálja a belső hőmérséklet-ingadozást, ami különösen forgalmas konyhákban előnyös. A rozsdamentes SS304 kivitel nem csak esztétikus, hanem higiénikus és könnyen tisztítható felületet nyújt, ellenáll a napi használatból eredő kopásnak és korróziónak.
Használhatóság és beépíthetőség
Az alépítmény kialakítása lehetővé teszi a munkaasztalok alá történő könnyű beépítést, így praktikusan kiegészíti a munkafelületeket anélkül, hogy plusz helyet foglalna. Állítható lábak segítségével a berendezés stabilan illeszthető egyenetlen felületeken is, és a kettő fehér rácspolc rugalmas polcrendezést biztosít — a polcok áthelyezésével különböző magasságú GN edények, tálcák is elhelyezhetők.
Energiahatékonyság és környezettudatosság
A készülék energiafogyasztása alacsony szinten van tartva (kb. 1,67 kWh/24h, éves fogyasztás ~610 kWh), ami hosszú távon csökkenti az üzemeltetési költségeket. A használt hűtőközeg R600A környezetbarátabb alternatívát kínál a hagyományos gázokkal szemben, így az üzemeltetés karbonlábnyoma is kisebb. A klímaosztály 4 jelzi, hogy a berendezés megbízhatóan működik melegebb konyhai környezetben is.
Működés és karbantartás
Az elektronikusan vezérelt hőmérsékletszabályzó és kijelző pontos beállítást és folyamatos hőmérséklet-ellenőrzést tesz lehetővé, így egyszerű a kívánt hűtési tartomány (-2 °C és +8 °C között) fenntartása. Az automatikus leolvasztás csökkenti a karbantartási igényt, és gondoskodik arról, hogy a berendezés optimális teljesítménnyel üzemeljen. A rendszeres felület- és belső tisztítás, valamint a légbeömlők ellenőrzése tovább növeli a hatékonyságot és a berendezés élettartamát.
Alkalmazási területek
- Professzionális vendéglátóipari konyhák, szállodák és éttermek
- Gyorséttermek, büfék és kávézók, ahol fontos a gyors hozzáférés
- Hús- és pékáruraktárak, illetve catering szolgáltatók előkészítő területei
