Wok tűzhely, asztali, 900-as, gázüzemű, 2 égős
Rozsdamentes acél kivitelű, gázüzemű asztali ipari wok tűzhely, 2 zónás. Méret: 800x930x285 mm. Biztonsági szeleppel ellátott gázcsapok. 30 kW teljesítmény. A 2 mm vastag, AISI 304 minőségű rozsdamentes acél fedlap könnyen tisztítható és karbantartható, valamint ütésálló.
Ha további tüzhely és főzőlap termékek érdeklik, akkor ajánljuk Sütés-Főzés oldalunkat.
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Robusztus, asztali gáz főzőlap professzionális konyhákhoz
Ez a két zónás, asztali gázüzemű főzőlap az intenzív, napi használatra tervezett konyhák igényeit elégíti ki. Masszív, ipari kivitel, amely gyors hőleadásra és folyamatos, egyenletes teljesítményre optimalizált – így különösen jól alkalmazható olyan műveleteknél, ahol rövid idő alatt nagy hőt kell biztosítani, például gyors serpenyős sütéseknél vagy nagy kapacitású előkészítő munkák során.
Fő jellemzők és használhatóság
Teljesítmény és hőgazdálkodás
A készülék nagy teljesítménye lehetővé teszi, hogy gyorsan elérje a kívánt hőmérsékletet és megtartsa azt intenzív használat alatt is. A két különálló főzőzóna rugalmasságot biztosít: egyszerre lehet magas hőfokon pirítani és alacsonyabb lángon párolni, így többféle művelet is hatékonyan végezhető egy időben.
Kényelmes kezelhetőség
A kezelőszervek ergonomikus elhelyezése egyszerű irányítást tesz lehetővé a vendéglátó környezetben dolgozó személyzet számára. A beállítások gyorsan módosíthatók, így a séf pontosan tudja szabályozni a láng intenzitását a kívánt eredmény elérése érdekében.
Tartósság és karbantartás
Rozsdamentes fedlap és strapabíró kialakítás
A 2 mm vastag, AISI 304 minőségű rozsdamentes acél fedlap nemcsak esztétikus, de ellenáll a mindennapi igénybevételnek: ütésálló, könnyen tisztítható és korróziómentes felületet biztosít. Az ilyen anyaghasználat csökkenti a karbantartási igényt és meghosszabbítja a berendezés élettartamát, különösen sós vagy nedves konyhai környezetben.
Egyszerű tisztítás
A sima, masszív felületek és az átgondolt konstrukció gyors és hatékony takarítást tesznek lehetővé. A fedlap könnyen lemosható, így a higiéniai követelmények teljesítése rövid idő alatt megoldható a csúcsforgalomban is.
Biztonság és megbízhatóság
Gázbiztonsági megoldások
A készülék gázcsapjai biztonsági szeleppel vannak felszerelve, ami növeli az üzemeltetés biztonságát: gázszivárgás elleni védelem és nagyobb fokú üzembiztonság biztosítható, különösen forgalmas konyhai környezetben.
Ipari munkakörnyezetre tervezve
Az asztali elrendezés és a kompakt méretek lehetővé teszik a rugalmas beépítést kisebb munkapultokra vagy nagyobb készüléksorok közé. Az eszköz alkalmas gyors tempójú szakácsműveletekhez, professzionális konyhákhoz, büfékhez és vendéglátóegységekhez, ahol a megbízhatóság és a folyamatos teljesítmény kulcsfontosságú.
