Robot coupe zöldségszeletelő, tárcsák nélkül, 500 rpm
A Robot Coupe CL 30 Bistro ideális választás minden olyan profi konyhába — étterem, büfé, közétkeztetés, catering — ahol kis helyigény mellett is rendszeresen szükséges a zöldség‑ és gyümölcsfeldolgozás. Kompakt asztali méret, egyszerű használat és sokoldalú vágási lehetőségek jellemzik.
Főbb jellemzők:
- Teljesítmény: 0,5 kW, egyfázisú működés
- Fordulatszám: 500 rpm, 1 sebesség
- Motor: Ipari indukciós motor — strapabíró, karbantartás‑mentes, halk és rezgésmentes működéssel (golyóscsapágyas kivitel)
- Biztonság: Mágneses biztonsági rendszer és motorfék; a gép automatikusan leáll, ha a fedél vagy edény nincs megfelelően rögzítve
- Automata újraindulás: A gép újraindul, amikor a nyomókar lenyomásra kerül — kényelmes és időtakarékos
- Konstrukció: Rozsdamentes edény, fém motorház, ABS (strapabíró műanyag) fedél — a munkadarab érintkező részek könnyen leszerelhetők, így higiénikusak és mosogatógépben is tisztíthatók
- Betöltőnyílások:
- Nagy félhold alakú nyílás (~ 104 cm²) — nagyobb zöldségekhez, fejzöldségekhez (káposzta, hagyma, saláta, paradicsom stb.)
- Hengeres adagolónyílás Ø 58 mm — hosszabb, vékonyabb zöldségekhez (répa, uborka, zeller stb.), törékenyebb alapanyagokhoz
- Tárcsák / vágólemezek: A CL 30 Bistro kompatibilis a teljes, mintegy 28 darabos rozsdamentes acél tárcsakészlettel — szeleteléshez, reszeléshez, julienne‑re, hullámos vágásra, kockázásra, hasábolásra stb. A választható tárcsákat a képek között tekintheti meg!
Tárcsákat az ár nem tartalmaz!
Nézze meg bemutatóvideónkat!
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Áttekintés
Ez a kompakt asztali zöldségszeletelő ideális megoldás profi konyhák számára, ahol kis helyen nagy mennyiségű zöldség- és gyümölcsfeldolgozásra van szükség. Stabil konstrukció, egyszerű kezelés és sokoldalú vágási lehetőségek jellemzik, így gyorsan beilleszthető éttermek, büfék, közétkeztetés és catering műveletek napi munkafolyamataiba.
Mire használható?
A gép kiválóan alkalmas szeletelésre, reszelésre, julienne és hullámos vágásra, kockázásra és hasábolásra. A vágási módok cserélhető tárcsákkal érhetők el, ami lehetővé teszi, hogy ugyanazzal az eszközzel változatos köreteket, salátákat és előkészített alapanyagokat állítson elő rövid idő alatt. A 500 rpm körüli fordulatszám és a stabil hajtás biztosítja az egyenletes vágást még keményebb alapanyagoknál is.
Vágási lehetőségek
Szeletelés és reszelés
A finom és vastag szeletek egyaránt könnyen elkészíthetők - ideális paradicsomhoz, hagymához, burgonyához és más zöldségekhez. A reszelő tárcsákkal gyorsan előkészíthetők alapanyagok salátákhoz és köretekhez.
Julienne és kockázás
Julienne-vágás répa, cékla vagy zeller esetén egyenletes csíkokat ad, míg a kockázó és hasáboló tárcsák precíz, egységes darabolást biztosítanak előételekhez és főételekhez egyaránt.
Kényelmes használat és higiénia
A készülék kompakt, asztali kialakítása kis helyigényű munkateret tesz lehetővé. A munkadarabbal érintkező elemek könnyen leszerelhetők, mosogatógépben tisztíthatók, így a higiénia fenntartása gyors és egyszerű. Az automata újraindulási funkció jelentősen csökkenti a műveletek közti időveszteséget: a gép gyorsan folytatja a munkát, amikor a nyomókar ismét működtetésre kerül.
Biztonság és tartósság
A beépített mágneses biztonsági rendszer és a motorfék garantálja, hogy a gép automatikusan leáll, ha a fedél vagy az edény nincs megfelelően rögzítve - ez alapvető a professzionális munkakörnyezetben. A strapabíró, ipari kialakítású motor halk, rezgésmentes működést nyújt, ami hosszú távon megbízható teljesítményt biztosít.
Betöltőnyílások és hatékonyság
A különböző betöltőnyílások lehetővé teszik a változatos alapanyagok gyors kezelését: a nagy félhold alakú nyílás nagyobb fejzöldségek számára alkalmas, míg a kisebb, hengeres nyílás a hosszabb, vékonyabb zöldségekhez ideális. Ennek köszönhetően kevesebb előkészítést igényel az alapanyag, és gyorsabb lesz az előkészítési folyamat.
Kiegészíthetőség
A gép kompatibilis széles tárcsakínálattal, amely lehetővé teszi a vágásképek finomhangolását - a tárcsák külön megvásárolhatók, így a készülék testre szabható a konyha konkrét igényeihez. Ez rugalmasságot ad a menütervezésben és az üzemi kapacitás kihasználásában.
