Moretti Forni Serie P – Moduláris elektromos pizzakemence, 2 sütőkamrával
A Moretti Forni Serie P egy professzionális elektromos pizzakemence, amely ideális választás pizzériák, pékségek és vendéglátóipari egységek számára. A rendszer moduláris kialakítású, így egy vagy több, függetlenül szabályozható sütőkamrával is rendelhető. Ez a konkrét modell 2 sütőkamrás kivitelben érhető el kelesztőszekrénnyel. Igény szerint fémállvánnyal is kérhető.
Samott sütőfelület és tökéletes hőeloszlás
A sütőfelületet tűzálló samottkő borítja, mely alatt spirál alakú fűtőszálak biztosítják az egyenletes hőeloszlást. Ez lehetővé teszi a klasszikus olasz pizzák közvetlen sütését a kőfelületen, de tepsiben történő sütéshez is kiváló választás.
Alternatív sütőlap pékségek számára
Pékségi felhasználás esetén választható a dombornyomott rozsdamentes acél sütőlap, amelyhez gőzfejlesztő funkció is rendelhető – különösen hasznos kenyér vagy péksütemény sütésekor.
Elektronikus hőszabályozás – az alsó és felső fűtés külön is vezérelhető
A kamrák hőmérséklete teljesen elektronikusan szabályozható, és a felső, valamint az alsó fűtés külön-külön állítható, így tökéletes kontrollt biztosít minden típusú sült étel esetén.
- Maximális hőmérséklet: 450 °C
- Kamramagasság: 18 cm
Átlátszó ajtó, erős szerkezet
Az ajtók alul csuklópántos kialakításúak, edzett üvegablakkal ellátottak, így könnyen ellenőrizhető a sütési folyamat. A szerkezet robusztus, rozsdamentes acél testtel, a tartóállvány pedig festett fémszerkezetből készül.
Kelesztőszekrény opció
Az opcionálisan választható rozsdamentes acél kelesztőszekrény beépített termosztáttal rendelkezik, és maximálisan 65 °C-os hőmérsékletre képes. Ideális kiegészítő, ha a pizzatésztát vagy más kelt tésztát is helyben készítik.
Miért válaszd a Moretti Forni Serie P pizzakemencét?
- Professzionális szintű pizzakészítés
- Moduláris kialakítás – bővíthető rendszer
- Elektronikus hőszabályozás, külön felső és alsó fűtésvezérlés
- Akár 450 °C hőmérséklet
- Samott vagy acél sütőlap választható
- Könnyen kombinálható kelesztőszekrénnyel vagy állvánnyal
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
