Szeletelőgép, 220 mm-es tárcsa, döntött penge, manuális
Olaszországból származó ipari szeletelőgép, zöldség és felvágott szeletelő.
Az edzett acélból készült penge 220 mm átmérőjű, döntött állású, fix élezővel. A szeletvastagság 0 és 15 mm között állítható.
A készülék elektromos eloxált alumíniumból készült, ezáltal korrózióálló. Talapzata kalapácslakkal bevont. Felülre szerelt beépített élezővel rendelkezik. Biztonsági plexi üveggel és biztonsági kapcsolóval felszerelt.
Nagyteljesítményű motorja üzembiztos működést biztosít.
Ha további szeletelőgépek érdeklik, akkor ajánljuk az Ipari Szeletelőgépek oldalunkat.
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Professzionális szeletelés megbízhatósággal
Ez az olasz gyártmányú, ipari kialakítású szeletelő berendezés ideális választás zöldségek és felvágottak precíz, egyenletes szeleteléséhez. Kézi vezérlése lehetővé teszi a finomhangolást a különböző alapanyagokhoz, miközben masszív felépítése és korszerű biztonsági megoldásai a folyamatos, intenzív használatot is kiszolgálják.
Műszaki jellemzők és kivitelezés
Penge és vágási pontosság
A döntött állásban dolgozó, edzett acélból készült penge precíz vágást biztosít, így a szeletek vastagsága stabilan reprodukálható. A beállítási tartomány 0–15 mm között lehetővé teszi mind a papírvékony, mind a vastagabb szeletek előállítását, ami rugalmasságot ad hidegkonyhai és zöldségfeldolgozási műveletekhez egyaránt. A felülre szerelt, beépített élező rendszer folyamatos vágóél-karbantartást tesz lehetővé, csökkentve a leállások szükségességét és fenntartva a vágás minőségét.
Anyaghasználat és korrózióvédelem
A készülék burkolata eloxált alumíniumból készül, ami magas fokú korrózióállóságot biztosít, így nedves környezetben, gyakori tisztítás mellett is tartós marad. A talapzat kalapácslakk bevonata tovább növeli a mechanikai ellenállást és a higiéniai megfelelőséget. Ezek az anyagválasztások hozzájárulnak az élelmiszeripari normáknak való megfeleléshez és a hosszú élettartamhoz.
Biztonság és üzemeltethetőség
A készülék biztonsági plexi üveggel és működés közbeni védelmi kapcsolóval rendelkezik, így a napi műveletek során csökken a balesetek kockázata. A nagyteljesítményű motor stabil és üzembiztos működést biztosít, ami fontos a folyamatos vagy nagyobb volumenű szeletelési feladatoknál. A kialakítás egyszerű hozzáférést ad a tisztításhoz és ellenőrzéshez, ami lerövidíti a karbantartási időt.
Használat és alkalmazási területek
Megoldásként szolgál pékségek, vendéglátó egységek, közétkeztetési konyhák és élelmiszer-feldolgozó üzemek számára, ahol fontos a gyors, egyenletes vágás és a gép stabil teljesítménye. Különösen ajánlott felvágottak, sajtok, paradicsom, uborka és egyéb szeletelendő zöldségek feldolgozásához. A kézi vezérlés lehetővé teszi az egyedi munkafolyamatokhoz történő finomhangolást, például különböző vastagságú szeletek gyors váltását.
Karbantartási és használati tippek
- Tisztításhoz használjon élelmiszeripari tisztítószereket és kerülje a durva vegyi anyagokat, hogy megőrizze az eloxált felületet.
- A beépített élezőt rendszeresen működtesse rövid ciklusokban a penge optimális állapotának fenntartásához.
- Minden üzemeltetés előtt ellenőrizze a biztonsági kapcsolók és a plexi védőelemek épségét.
- Szezonális vagy intenzív használat esetén érdemes tervezett karbantartási időket beiktatni a hosszú távú megbízhatóság érdekében.
