Fimar zöldségszeletelő, tárcsa nélkül, 255 rpm, 230v
A TV3000N egy nagy teljesítményű ipari szeletelőgép, amely tökéletes választás zöldségek, gyümölcsök, sajtok, száraz kenyér, mogyoró és egyéb alapanyagok vágására, szeletelésére, reszelésére és darálására. Ideális éttermek, közétkeztetők, élelmiszer-előkészítő üzemek számára.
Főbb jellemzők:
- Többfunkciós használat:
Szeletel, vág, darál és reszel különféle formákban és méretekben – ideális répa, zeller, burgonya, alma, cékla, retek, mozzarella stb. feldolgozására - Magas minőségű anyaghasználat:
Rozsdamentes acél burkolat és betöltőnyílás (AISI 430), amely garantálja a tartósságot és a könnyű tisztíthatóságot - Biztonságos működés:
Beépített biztonsági mikrokapcsoló a fogantyún – a gép csak akkor működik, ha minden zárva van - Kettős betöltőnyílás:
-
Ovális nyílás: kb. 155×75 mm
-
Kerek nyílás: Ø 56 mm
Így kis és nagy méretű alapanyagok is egyszerűen behelyezhetők
-
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresését a +36 1 920 0186 telefonszámon vagy az info@anvalor.hu e-mail címen!
 |
Ipari zöldségfeldolgozó berendezés — hatékony és sokoldalú megoldás professzionális konyhák számára
Ez a professzionális zöldségfeldolgozó ideális választás éttermek, közétkeztetők és élelmiszer-előkészítő üzemek számára, ahol napi szinten kell nagy mennyiségben és megbízhatóan dolgozni. A gép többfunkciós kialakítása lehetővé teszi a szeletelést, vágást, reszelést és darálást egyetlen berendezéssel, így csökkenti a munkafolyamatok időigényét és a konyhai eszközök számát.
Kinek ajánlott?
Ajánlott minden olyan profi konyhának, ahol gyors, egyenletes és higiénikus előkészítésre van szükség: közétkeztetés, nagyobb éttermek, catering szolgáltatók, zöldség-gyümölcs feldolgozó üzemek és sajtfeldolgozó helyek. Különösen jól teljesít olyan alapanyagoknál, mint a répa, zeller, burgonya, alma, cékla, retek, mozzarella vagy száraz kenyér és diófélék.
Használhatóság és teljesítmény
A berendezés ergonomikus betöltőnyílásai lehetővé teszik kicsi és nagyobb méretű alapanyagok gyors behelyezését: egy ovális nyílás (kb. 155×75 mm) a hosszabb darabokhoz és egy kerek nyílás (Ø 56 mm) a kisebb gyümölcsök és zöldségek számára. A berendezés 255 rpm körüli fordulatszámmal működve biztosítja az egyenletes és tiszta vágást, míg a 230 V-os hálózati csatlakozás általában kompatibilis a professzionális konyhai környezettel.
Tisztíthatóság és higiénia
A készülék rozsdamentes acél burkolata (AISI 430) nemcsak esztétikus, hanem könnyen tisztítható és korrózióálló is, ami kulcsfontosságú a HACCP és egyéb élelmiszer-biztonsági előírások teljesítéséhez. A sima felületek és jól elérhető betöltőnyílások megkönnyítik a napi takarítást, így minimalizálható a keresztszennyeződés kockázata.
Biztonság és megbízhatóság
A beépített biztonsági mikrokapcsoló a fogantyún biztosítja, hogy a berendezés csak akkor induljon el, ha minden panel és fedél megfelelően zárva van. Ez a megoldás csökkenti a balesetek kockázatát a gyors tempójú konyhai környezetben, ahol egyszerre többen dolgoznak.
Műveleti rugalmasság
- Gyors váltás különböző feldolgozási módok között (szeletelés, reszelés, darálás) — a gép sokoldalúsága csökkenti a munkaidőt és a szükséges gépparkot.
- Különböző méretekre és formákra alkalmas vágási lehetőségek, így egyszerre kezelhetőek saláta- és alapanyag-előkészítési feladatok.
- Tartós kivitel, alkalmas folyamatos, ipari használatra.
Ez a zöldségfeldolgozó kitűnően illeszkedik olyan konyhai munkafolyamatokba, ahol a sebesség, higiénia és sokoldalúság egyaránt fontos. A robusztus konstrukció és a biztonsági megoldások révén hosszú távon is megbízható teljesítményt nyújt.
