A gázos asztali tűzhelyek és főzőlapok ideális megoldást nyújtanak olyan professzionális konyhák számára, ahol a helytakarékosság és a mobilitás kiemelten fontos. Ezek a kompakt, ipari kivitelű gázüzemű készülékek kiválóan alkalmazhatók kisebb éttermekben, büfékben vagy kiegészítő főzőegységként nagyobb főzőblokkok mellett. A több égőfejes kialakítás és a precíz hőszabályozás lehetővé teszi a gyors és hatékony főzést intenzív használat mellett is. A rozsdamentes acél burkolat biztosítja a hosszú élettartamot és a könnyű tisztítást, megfelelve a nagykonyhai higiéniai elvárásoknak. F
Gyakran Ismételt Kérdések
Mi az a gázos asztali tűzhely vendéglátóiparban?
A gázos asztali tűzhely egy ipari, nyílt lánggal működő asztalra helyezhető tűzhely és főzőlap, amely nyílt lánggal gyors hőleadást biztosít éttermi és konyhai feladatokhoz.
Miben jobb a gázos, mint az elektromos tűzhely?
A gázos asztali tűzhely azonnal reagál a hőszabályozásra, rugalmasabban használható, és sok esetben alacsonyabb működtetési költséget kínál, mint az elektromos változat.
Milyen égőszámú gázos tűzhelyet érdemes választani?
A választás a konyhai terheléstől függ:
- 2 égős kisebb konyhákhoz vagy kiegészítő helyzetekre,
- 4–6 égős modellek pedig folyamatos csúcsidő alatti főzéshez ideálisak.
Mennyi teljesítményre számíthatok?
Asztali gázos tűzhelyek teljesítménye tipikusan 12–54 kW között mozog, attól függően, hány égő van és milyen intenzív a garanciális felhasználás.
Bírja egy gázos asztali tűzhely a napi, folyamatos használatot?
Igen — ezek az ipari gázos tűzhelyek erős acél kivitelűek, rozsdamentes felülettel és biztonsági gázcsapokkal vannak tervezve vendéglátóipari intenzív igénybevételre.
Milyen biztonsági funkciók fontosak egy gázos asztali tűzhelynél?
Olyan funkciók, mint biztonsági gázcsapok, stabil szerkezet és egyszerű kezelőfelület, segítik a biztonságos működést egy gyors tempójú konyhában.
Milyen edényeket használhatok gázos asztali főzőlapon?
Gázos főzőlapon szinte minden professzionális edény használható – vastagabb fazekak, serpenyők, wokok, rozsdamentes és acél edények egyaránt, amik nyílt láng mellett is stabilak.
Kell elektromos csatlakozás a gáztűzhelyhez?
Sok ipari gázos asztali tűzhely szikragyújtással vagy elektromos vezérléssel rendelkezik, ezért szükség lehet alap elektromos csatlakozásra is a pult közelében.
Mennyi helyet foglal egy gázos asztali tűzhely?
Asztali gázos tűzhelyek kompakt méretűek, így ideálisak pultkonyhákhoz, snack egységekhez vagy kiegészítő főzőállomásnak – mégis elég égőszámmal és teljesítménnyel rendelkeznek.
Mire érdemes figyelni vásárláskor?
Fontos szempont:
- megfelelő égőszám és teljesítmény,
- biztonsági gázszelep és stabil szerkezet,
- rozsdamentes acél kivitel a könnyű tisztításért és hosszú élettartamért,
- valamint a szerviz- és garanciatámogatás megléte, ami cégünknél adott.
Mi történik, ha meghibásodik? Van szerviz?
Igen, sőt: nemcsak nálunk vásárolt gépeket szervizelünk és nem csak Budapesten. Bejelentését megteheti szerviz vezető kollégánknál, telefonon: +36205013831 vagy a szerviz@anvalor.hu e-mail címen, vagy a Szervizigénylés oldalunkon található űrlap online kitöltésével.