Szűrés
Gyártó
(12)
Tálcaméret
(12)
(12)
Tálcaférőhely
(2)
(2)
(2)
(2)
(4)
Hűtési mód
(12)
Ár
562 333 Ft - 2 936 629 Ft
0 Ft
0 Ft

Sokkoló hűtő

Sokkoló hűtő - a formát és zamatot megőrző fagyasztás

 

Mi is a hűtés, illetve a fagyasztás? Hűtésről beszélünk minden olyan esetben, amikor valamely közegből hőt vonunk el. Csak úgy, önmagában "hideget csinálni" ugyanis nem lehet. A hőtan második főtétele szerint a hő azonban „magától” csak egy melegebb, vagyis egy nagyobb hőmérsékletű helyről, egy hidegebb, vagyis kisebb hőmérsékletű helyre képes átáramlani. Ellenkező irányú vándoroltatásához munka befektetésére is szükség van. Olyan ez, mint az a fizikai törvény, hogy a víz magától lefolyik a hegyről, de visszafelé már szivattyúzni kell.

Csakhogy, az élelmiszertermékeket a lehető legkíméletesebben kell mélyen lehűteni, hogy kiengedés után ismét frissen és étvágygerjesztően kerülhessenek az asztalra. Ennek előfeltétele a “gyorsfagyasztás” vagy “sokkoló fagyasztás", amihez napjainkban elengedhetetlen kellék a sokkoló hűtő. A sejtekben tárolt víznek nagyon gyorsan kell megfagynia annak érdekében, hogy olyan kisméretű jégkristályok képződjenek, melyek már nem károsítják a sejt szerkezetét.

 

Sorrend:
SOKKOLÓ HŰTŐ, 5 tálcás, elektronikus
Gyártó
Tecnodom
Méret (mm)
750x740x850
ATT05
543 626 Ft + ÁFA
Bruttó (690 405 Ft)
Részletek
Részletek
SOKKOLÓ HŰTŐ, 3 tálcás, elektronikus
Gyártó
Tecnodom
Méret (mm)
750x740x720
ATT03
442 782 Ft + ÁFA
Bruttó (562 333 Ft)
Részletek
Részletek
SOKKOLÓ HŰTŐ, 10 tálcás, elektronikus
Gyártó
Tecnodom
Méret (mm)
750x740x1260
ATT10
815 439 Ft + ÁFA
Bruttó (1 035 608 Ft)
Részletek
Részletek
SOKKOLÓ HŰTŐ, 5 tálcás, érintőpaneles
Gyártó
Tecnodom
Méret (mm)
750x740x850
ATT05_TH
597 989 Ft + ÁFA
Bruttó (759 446 Ft)
Részletek
Részletek
SOKKOLÓ HŰTŐ, 3 tálcás, érintőpaneles
Gyártó
Tecnodom
Méret (mm)
750x740x720
ATT03_TH
491 980 Ft + ÁFA
Bruttó (624 815 Ft)
Részletek
Részletek
SOKKOLÓ HŰTŐ, 10 tálcás, érintőpaneles
Gyártó
Tecnodom
Méret (mm)
750x740x1260
ATT10_TH
747 520 Ft + ÁFA
Bruttó (949 350 Ft)
Részletek
Részletek
SOKKOLÓ HŰTŐ, 20 tálcás, érintőpaneles
Gyártó
Tecnodom
Méret (mm)
750x740x2080
AT20ISOP_TH
2 312 306 Ft + ÁFA
Bruttó (2 936 629 Ft)
Részletek
Részletek
SOKKOLÓ HŰTŐ, 7 tálcás, elektronikus
Gyártó
Tecnodom
Méret (mm)
750x740x1260
ATT07
688 772 Ft + ÁFA
Bruttó (874 740 Ft)
Részletek
Részletek
SOKKOLÓ HŰTŐ, 15 tálcás, elektronikus
Gyártó
Tecnodom
Méret (mm)
750x740x1850
AT15ISOP
1 869 524 Ft + ÁFA
Bruttó (2 374 295 Ft)
Részletek
Részletek
SOKKOLÓ HŰTŐ, 7 tálcás, érintőpaneles
Gyártó
Tecnodom
Méret (mm)
750x740x1260
ATT07_TH
700 800 Ft + ÁFA
Bruttó (890 016 Ft)
Részletek
Részletek
SOKKOLÓ HŰTŐ, 15 tálcás, érintőpaneles
Gyártó
Tecnodom
Méret (mm)
750x740x1850
AT15ISOP_TH
1 938 721 Ft + ÁFA
Bruttó (2 462 176 Ft)
Részletek
Részletek
SOKKOLÓ HŰTŐ, 20 tálcás, elektronikus
Gyártó
Tecnodom
Méret (mm)
750x740x2080
AT20ISOP
2 213 910 Ft + ÁFA
Bruttó (2 811 666 Ft)
Részletek
Részletek

Sokkoló hűtők a vendéglátóiparban

Elkészült ételeink, alapanyagaink lehűtése és tárolása fontos feladat, mivel segítik megőrizni a frissességet, és a tartósságot. Minden konyhában megtalálhatunk legalább egy hűtőt, éttermekben ennél, azért jóval nagyobb és erősebb megoldások kellenek. Kínálatunkban mindent megtalál, ami a hűtést vagy a tárolást hívatott segíteni. Kis és nagy megoldások közül is választhat. Ipari fagyasztók, nagykonyhai hűtők, és háttérhűtők széles választéka.

 

A sokkoló hűtő, a hűtőszekrény és a mélyhűtés technológiájának nagyszerű továbbfejlesztése. Ma már cukrászatban, étteremben, és minden vendéglátóhelyen nélkülözhetetlenek a gyorshűtők, melyek lehetővé teszik az előírásoknak megfelelő, minőséges fagyasztást. A sokkoló hűtő használatával jelentős idő és pénz takarítható meg.

 

Sokkoló hűtők kínálata

Kínálatunkban szerepel valamennyi hűtéshez szükséges berendezés. Minden fajta, amire szükség lehet egy vendéglátóipari egységben, az egyszerűektől egészen az automatizált berendezésekig. Még a szükséges tartozékok is. Továbbá a meglévő gépekhez alkatrész utánpótlást és javítást is vállalunk az ország egész területén külön térítési díj ellenében.

 

Kínálatunkban megtalálható az összes szükséges nagykonyhai berendezés a megfelelő hűtéshez:

 

Sokkoló hűtők vásárlása

Az anvalor.hu sokkoló hűtő webáruházban a vásárlás könnyű és gyors. A megvásárolni kívánt termékeket tegye a kosárba, majd kattintson az ajánlatkérés menüpontra. Ezután kollégánk keresni fogja telefonon, hogy egyeztessék a szállítással kapcsolatos információkat és a szállítási költséget.

 

Fizetési módok

  • Előre utalás
  • Előre utalás 50%
  • Utánvét
  • Személyes átvétel

 

 

Elérhetőség

Telefon: +36 1 920 0186

Email: info@anvalor.hu

Webáruház készítés